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明治記念館が提供する春の限定メニュー

明治記念館（東京都港区元赤坂）は、この春、特別な季節限定メニューを用意しています。館内のレストラン『羽衣』では、花見シーズンに合わせた鮮やかな会席メニューが取り揃えられており、春の味覚を存分に楽しむことができます。この機会に、満開の桜を見ながら特別な食事を楽しむ素晴らしい体験はいかがでしょうか。

期間限定の特別メニュー

『羽衣』では、平日限定の「お花見御膳」と、ディナー限定の「春爛漫会席」が提供されています。どちらも春の彩り豊かな料理が揃い、味わい深いひとときを演出します。

お花見御膳（5,800円・税サ込）

平日ランチ限定で提供される「お花見御膳」は、鮮やかな料理が特徴です。以下はその献立の一例です：

• - 口取り

- 銀鮭西京焼
- 玉子焼
- スナップえんどう
- ヤングコーン
- 鶏松風
- 海老黄味射込み
- 月冠穴子
- 筍木の芽焼き
- 焼飯

• - お料理

- 蛸三色団子
- ホタルイカと菜の花の酢味噌
- 牛照り焼き
- 金平野菜
- 紅鮭小川巻
- 蚕豆
- 新引揚げ一口握り
- あさりの吸物
- 天麩羅
- たらの芽と鱚の南瓜
- 温物茶わん蒸し
- 桜えびあんデザート

• - デザート

- 桜汁粉

ご提供期間は令和8年3月2日から4月24日までの平日となります。時間は11:30から15:00までで、ラストオーダーは15:00です。

春爛漫会席（12,000円・税サ込）

夜桜を楽しむための「春爛漫会席」は、更に豪華な料理が魅力です。この会席は以下の内容で提供されます：

• - 前菜・酢物等

- 春浸し
- ホタルイカと菜の花の酢味噌
- 海老羽衣
- 筍木の芽焼き
- 蚕豆新引揚げ
- 月冠穴子

• - 造里

- 鮪
- 勘八
- 甘海老

• - 魚料理

- 舌平目のソテーと春キャベツのサフランソース

• - 肉料理

- 和牛サーロインステーキ

• - 天麩羅

- 稚鮎、たらの芽、ヤングコーン

• - 食事

- 鯛茶漬けまたは握り鮨

• - デザート

- 清美オレンジ
- 苺
- 苺のマカロン
- 桜アイスクリーム

この「春爛漫会席」の提供期間は、令和8年3月1日から4月26日までで、夜の時間帯は17:00から22:00（ラストオーダーは21:00）となっています。

『羽衣』の魅力

『羽衣』では、鮨、天麩羅、鉄板焼の各専用カウンターが設けられており、熟練の職人がその場で調理します。個室やテーブル席も完備しており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。職人との会話を楽しみながら、目の前で調理される料理を間近で味わうことができる贅沢な時間が待っています。

明治記念館の歴史

明治記念館本館は、明治14年に完成した歴史ある施設で、当時の迎賓館としての役割を果たしてきました。この場所は明治天皇が直接お出ましになった重要な場面も多く、今では結婚式や各種イベントのためのスペースとしても利用されています。2020年には、東京都指定有形文化財に指定され、その歴史的価値が再認識されています。

訪れることで、ただ美味しい料理を楽しむだけでなく、歴史的な背景にも触れながら特別な時間を過ごせること間違いなしです。

まとめ

この春、明治記念館のレストラン『羽衣』で提供される特別な料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。春の味覚をふんだんに取り入れたメニューで、思い出に残るお花見体験をお楽しみください。

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