庄司夏子シェフがiHerbのホリデー特番に登場！おすすめ商品を紹介

iHerbホリデー特別編に庄司夏子シェフが登場

12月13日（金）20時、iHerbの公式YouTubeチャンネルにて人気シリーズ「OPEN THE BOX」のホリデー特別編が配信されます。この特別編には、レストラン「été」のオーナーシェフである庄司夏子氏が登場し、iHerbで取り扱っているアイテムを紹介します。

iHerbは、健康とウェルネスのリーディングカンパニーとして、51,000点以上の自然派製品を提供しており、庄司シェフはこの中から自らのおすすめ商品をセレクトして紹介します。特に、ヴィーガンやグルテンフリーを重視するお客様に向けた商品をピックアップすることが強調されています。庄司氏の料理スタイルは、シェフとしての個性を大切にしながら、お客様のパーソナルなニーズにも寄り添うことをテーマにしています。

庄司夏子のおすすめ商品

庄司シェフは、以下の3つの商品を特におすすめしています。これらは、料理におけるアプローチを変えることができる優れたアイテムです。

1. Tony Chachere's クレオールシーズニング（560円）
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風味豊かなスパイスが詰まったこのシーズニングは、肉、魚、野菜をはじめ、幅広い料理に活用できるため、料理初心者にもピッタリです。

2. La Tourangelle ローストヘーゼルナッツオイル（2,548円）
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ヴィーガンやグルテンフリーな料理に香ばしさを加える天然オイルで、焼き物や炒め物にも活用可能です。

3. Mina ハリッサ（1,265円）
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モロッコの唐辛子ソースで、さまざまな料理に辛さと旨みをプラスするための便利な調味料です。

シーズンに寄り添った庄司シェフのコメント

庄司シェフは、今回の特別編において、クリスマスの過ごし方やホリデーシーズンにぴったりのお菓子についても触れる予定です。彼女は、料理人として自分の信念を持ちつつ、お客様の食の好みや安心感に寄り添うことの大切さを語ります。また、自分自身がサンタクロースの役割を楽しむ姿勢も明かし、ホリデーシーズンを特別な時間にするためのある種のテクニックを共有します。

「イチゴを使った赤と白のケーキや、お酒に合うシュトーレンなど、ホリデーシーズンは食材を使った表現ができる大事な時期です」と語る庄司シェフ。

また、自身の料理に挑戦する姿勢が、自身のウェルネスにどのように寄与しているかについても触れています。職業としての料理人は、時にはアスリートのような体力が必要ですが、その中でも健康を意識した食生活を送る方法や、使用するプロテインやサプリメントについても紹介する予定です。

《「OPEN THE BOX」公開記念キャンペーン》

公式YouTubeの配信に合わせて、12月13日（金）から12月16日（月）まで、iHerb全体で22%OFFのキャンペーンが実施されます。この機会を逃さず、お気に入りのアイテムを手に入れて、ホリデーシーズンをより特別なものにしましょう。詳細は、iHerb日本公式YouTubeチャンネルの動画内概要欄をご覧ください。

庄司夏子プロフィール

庄司夏子氏は1989年に東京都で生まれ、料理の道を志し、数々の評価を得てきました。ヴィーガンやグルテンフリーな食材選びのプロフェッショナルとして、世界中のお客様に愛される料理を作り続けています。現在は、一日ひと組限定のレストラン「été」と、特製ケーキを販売する「Fleurs d’été」のオーナーシェフとして活躍中です。彼女の料理は、ただの食事を超えて、心に残る体験を提供します。