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新しい健康習慣「酒かすのやさしいドリンク」

新潟県長岡市に本社を置く株式会社FARM8が、待望の新商品「酒かすのやさしいドリンク」を2024年12月23日に発売する。このドリンクは、酒粕と漬物の発酵力を生かし、私たちの日常に手軽に取り入れられる健康飲料として、発酵文化を広める一助となることを目指している。

発酵と腸活を意識した「醸活」の提案

「酒かすのやさしいドリンク」は、乳酸菌が発酵した酒粕「JOGURT（醸グルト）」をベースに開発された。日本は長い間、発酵食品の文化を育んできたが、現代では食生活の欧米化が影響を及ぼし、酒粕を日常的に摂取する文化は減少している。
FARM8は、この貴重な食材を未来へと繋げるべく、酒粕と新潟県の漬物由来の植物性乳酸菌「ウオヌマ株」を組み合わせ、現代のライフスタイルに合った新しい健康飲料を提供する。

手軽に持ち運べるパウチタイプ

従来の甘酒よりも飲みやすく、忙しい毎日でも簡単に発酵の力を補給できるように、酒かすはパウチタイプの飲料として提供される。内容量は130mlで、いつでもどこでも気軽に飲むことができる。冷凍保存も可能で、自分のペースで楽しむことができる点が特徴的だ。

健康効果の高いスーパーフード

酒粕は、500種類以上の栄養素を含むスーパーフードとして知られ、特にアミノ酸やビタミンB群が豊富である。そのため、腸内環境を整え、体の健康を内側からサポートする効果が期待される。本ドリンクでは、酒粕に加え、植物性乳酸菌を取り入れることで、更に健康効果を高めている。

多彩なフレーバー展開

「酒かすのやさしいドリンク」は、さまざまなシーンで楽しめる4つのフレーバー展開が用意されている：

• - 酒かすのやさしいあまざけ：甘みのある酒粕の味わい。
• - 酒かすのやさしいいちごシェイク：フルーティーでデザート感覚を楽しめる。
• - 酒かすのやさしいゆずレモネード：さっぱりとしたシトラス系の味わい。
• - 酒かすのやさしいグリーンスムージー：ほうれん草やフルーツを使った栄養満点のスムージー。

これにより、ユーザーは自分の好みに合わせた選択が可能になっている。

ノンアルコールで安心して楽しめる

酒かすには通常、7〜10%程度のアルコールが含まれがちだが、本商品は丁寧にアルコールを飛ばし、0.5%以下のノンアルコールとして提供されている。これにより、運転前や子供、妊娠中の方でも安心して楽しむことができる。

新しい「醸活」が生活を支える

「酒かすのやさしいドリンク」は、発酵の力を日常に取り入れることで、体を内側から健康にし、美肌効果も期待される。
この商品は、日本の醸造文化の素晴らしさを再確認し、これを現代の生活に适応させた商品であるともいえる。今後、このドリンクが健康習慣の一部として多くの人々に取り入れられることを期待したい。

販売情報

購入は、FARM8の公式オンラインストアや一部の店舗で可能。健康を意識する人々に向けて提供されるこの商品は、今後の生活において重要な役割を果たすことだろう。

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