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幸せが詰まった進化系スイーツ「FORTUNE MOON CAKE」

2024年10月2日（水）から10月8日（火）にかけて、大阪のあべのハルカス近鉄本店で行われる「『あんこときなことお茶』」の催事に、株式会社キャセリンハウスの新たなスイーツブランド「FORTUNE MOON CAKE」が初めて出店します。このイベントでは、進化を遂げた美しい生月餅が登場します。

進化する「月餅」

「月餅」はChinese Mid-Autumn Festival（中秋節）における伝統的なお菓子で、月の神に豊穣を祈願して作られるもの。しかし、FORTUNE MOON CAKEでは、見た目も楽しめるようにカラフルで可愛くアレンジされ、幸福を象徴する特別なお菓子として新たな姿を見せています。これを「幸福月菓」と名付け、食べる人々に幸せなひとときを届けることを目指しています。

こだわりの天然色素

地元の植物を利用した天然の色素にこだわっており、バタフライピーやビーツ、クチナシから色を取り入れています。これにより、それぞれの月餅はユニークな色味と味わいを楽しむことができます。主に提供されるのは、「SNOW SKIN（スノースキン）」と「RYOKUTOU緑豆糕（緑豆ケーキ）」の2種類で、日本人好みのミルキーな味わいが特徴です。

スノースキンの独自性

「SNOW SKIN」は、通常の焼き月餅とは異なり、なめらかでモッチリとした半生タイプで、日本人に合ったミルキーな風味が魅力。これに対して「RYOKUTOU緑豆糕」は、古くから利用されてきた緑豆を使用し、こだわりの手法で作られた緑豆ケーキです。あんこを包んだこのケーキは、上品な甘さとサクサクと崩れるような独特の食感が楽しめます。

幸せを届ける味の豊富さ

出店される商品には、いくつかの味のバリエーションがあります。例えば、ブルー生チョコと白練りあんを組み合わせた「寿」（￥486）や、黒豆きな粉あんとチョコレートの「龍」（￥486）、さらにとろけるミルクバターと小倉あんを使用した「すずらん」（￥486）など、色とりどりのスイーツが目を楽しませます。

焼月餅やパイナップルケーキも展開

「FORTUNE MOON CAKE」では、スイーツの多様性を追求し、「焼月餅」や「パイナップルケーキ」も販売します。例えば、5種のフルーツを使用した月餅や、国産黒ゴマを贅沢に使った伝統的な月餅など、大人の味わいを楽しめる商品も豊富に用意されています。

開催情報

この素晴らしいスイーツの数々を楽しめる機会をお見逃しなく。

• - 名 称: 「あんこときなことお茶」
• - 場 所: あべのハルカス近鉄本店ウィング館9階催会場
• - 期 間: 2024年10月2日（水）～10月8日（火）
• - 住 所: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
• - 電話: (06) 6624-1111（代表）

このイベントを機に、フォーチュン ムーンケーキの世界に触れ、幸せを味わってみてはいかがでしょうか？

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