赤穂の天塩を楽しく学ぶ！体験型POP UPが丸の内・日本橋で開催

赤穂の天塩を体験できるPOP UPが開催！

4月7日から日本の伝統的な塩の魅力を発信する、体験型POP UPイベント「赤穂の天塩コラボショップ」が東京の丸の内および日本橋で開催されます。このイベントは、400年以上の歴史を誇る兵庫県赤穂市の紅塩を用いて、参加者に新たな食の体験を提供します。

塩作りの歴史が息づく赤穂の天塩

赤穂の天塩は、海水の恵みを活かした独自の製法によってまろやかで素材の旨味を引き出す特性を持っています。しかし、現代人は普段の食生活の中で“塩の違い”を実感する機会が限られ、赤穂の天塩の素晴らしさを理解することが難しくなっています。そこで、今回のイベントは、塩の持つ魅力をより身近に感じてもらうことを目的として企画されました。

2つのメイン会場で多彩なプログラム

このコラボショップは、以下の二つの会場で展開されます。

1. Marunouchi Happ. では、4月7日と8日の2日間、赤穂の天塩を使った特別メニュー「塩あんバターサンド」の試食が提供されます。また、赤穂の天塩を使用した全メニューを見分けられるように工夫されており、塩作りの400年の歴史を紹介するパネル展示も用意されています。
- 場所: 東京都千代田区丸の内二丁目5−1 丸の内二丁目ビル 1F
- 時間: 8:00 ~ 22:00

2. Marunouchi Happ.STOREでは、4月7日から24日まで、平日は「鶏肉のレモン漬けのたれ」や「旨だし塩昆布」を使用したコラボデリメニューの提供があり、関連商品も販売されます。下記のイベントも実施予定です:
- スパイスハーブ塩作り体験 (4/8)
- 地酒「忠臣蔵」とのペアリングイベント (4/15)
- 場所: 東京都千代田区丸の内二丁目5−1 三菱ビル 1F
- 時間: 平日11:00 ~ 20:00

日本橋のHama Houseでの特別体験

さらに、Hama Houseでも4月7日から5月6日まで、塩レモンサワーや「鶏肉のレモン漬けのたれ」を使用したランチメニューの提供があります。また、店内には赤穂の風景写真や緞通が展示され、参加者は「塩作り体験イベント」(4/12)など多彩な催しも楽しむことができます。
- 場所: 東京都中央区日本橋浜町3丁目10−6
- 時間: 平日11:30 ~ 21:00、土日祝10:00 ~ 18:00

特別イベントの数々

期間中には、両会場で特別イベントが開催され、赤穂の天塩を使用した商品の試食や販売も行われます。また、キッチンカーでの飲食販売、地元マルシェなど多彩なイベントが連携して行われる予定です。料理好きの方や食に興味がある方には見逃せないイベントになっています。

この機会に、赤穂の天塩の魅力を体感してみてはいかがでしょうか。皆様のご来場を心よりお待ちしております。

goodmornings株式会社および株式会社天塩が共同で主催する本イベントは、ただの物販にとどまらず、参加者全員が塩の違いを実感し、普段の食卓をより豊かにするきっかけとなることを目指しています。