新たな味わいを求めて誕生した「THE LAKES SIGNATURE」シングルモルトウイスキー

新たなフラッグシップウイスキー「THE LAKES SIGNATURE」

英イングランドのレイクス蒸留所が手掛けるシングルモルトウイスキー「THE LAKES SIGNATURE」が、2025年8月1日に発売されました。このウイスキーは、レイクス蒸留所の創業から10年以上にわたる探求の結晶であり、これからの定番商品として期待されています。

独自の熟成技術「エレヴァージュ」

「THE LAKES SIGNATURE」は、レイクス蒸留所の革新的なアプローチの象徴とも言える製品です。特に注目すべきは、熟成プロセスに取り入れられた「エレヴァージュ」という手法です。この技術は、スピリッツ、オーク樽、空気との相互作用を最適化するもので、樽と樽の間での動きや樽内部での意図的なアクションによって、新しい風味や個性の複雑さを引き出します。

複雑な味わいと香りのハーモニー

このシングルモルトウイスキーの特徴は、オロロソシェリー樽とペドロ・ヒメネス（PX）シェリー樽を用いて熟成されることによって生み出される、ダークチョコレートやドライフルーツ、スパイスの温かみのある香りです。これにより、豊かで持続的な余韻を楽しむことができます。

テイスティングノート

- 香り: 魅力的なレザー、リッチなオーク、贅沢なドライフルーツ、ピーカンナッツ、ダークチョコレート、繊細なオレンジゼストが調和する香り。
- 味わい: ベーキングスパイスと甘いサルタナレーズン、イチジクが完璧に組み合わさり、果樹園のフルーツ煮込みと柑橘系の香りへと移行。温かみのあるオークの糖蜜の香りが感じられます。
- フィニッシュ: ドライフルーツの持続的で贅沢な余韻が楽しめます。

販売情報

- 発売日: 2025年8月1日
- 参考小売価格: オープン価格
- 容　量: 700ml
- アルコール度数: 47%
- 特徴: ノンチルフィルタード、ナチュラルカラー

「THE LAKES SIGNATURE」は、伝統を重んじながらも革新を追求した一品です。ウイスキー愛好者だけでなく、これからウイスキーに挑戦しようとする方々にも是非味わっていただきたい特別な顆粒です。

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