フランスの味わいを楽しむシャンパーニュ「カナールデュシェーヌ」登場

フランスの風を感じる「カナールデュシェーヌ」の魅力

フランスのシャンパーニュ文化を代表するブランド「カナールデュシェーヌ」が、2024年12月から伊藤忠食品株式会社によって日本で取り扱われることとなりました。ブランドの歴史やその魅力について掘り下げていきます。

ブランドの誕生と歴史

「カナールデュシェーヌ」は1868年に、レオニー・デュシェーヌとヴィクトール・カナールによって設立されました。フランスのシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスの中心に位置するリュド村は、シャンパーニュ製造にとって特別な地域です。ここで、彼らは人とのつながりを大切にし、代々受け継がれてきた伝統を守ろうと努めています。

味わいの特徴

カナールデュシェーヌは、バランスの取れたフレッシュでフルーティーなシャンパーニュを造り出しています。特にテロワールの象徴的なブドウ品種であるピノノワールを使用し、その特性を最大限に引き出した作品を提供しています。ブランドは自然の保護にも積極的で、豊かな自然環境をインスピレーションの源とし、環境保護にも努めています。

代表的な商品ラインナップ

アイコニックレオニーブリュット

- 特徴: 醸造の創始者レオニー・デュシェーヌに敬意を表したスタンダードなシャンパーニュ。近年飲み手の心を掴み、多くの愛飲者に高評価を得ています。
- テイスティングコメント: エレガントな印象を与え、淡いゴールドの色合いを持ち、トロピカルフルーツやドライフラワー、ジンジャーブレッドの香りが広がります。
- 詳細: ピノノワール50％、ピノムニエ30％、シャルドネ20％のアッサンブラージュで、最低3年の熟成を経てリリースされます。
- 価格: 希望小売価格は7,000円（税抜き）。

V2012

- 特徴: 創業者ヴィクトール・カナールに敬意を表した特別なキュベで、特に選り抜かれたブドウから作られています。10年もの熟成により、深い味わいが生まれました。
- テイスティングコメント: ブリオッシュやミラベルの香りが漂い、ラズベリーやシダーのアロマが際立つ一品。ミネラル感とソルティーさが融合したフレッシュな骨格が感じられます。
- 詳細: ピノノワール70％、ピノムニエ30％のアッサンブラージュで、10年の熟成を経た逸品です。
- 価格: 希望小売価格は16,000円（税抜き）。

新たな取り組み

伊藤忠食品はシャンパーニュの取り扱いを通じて、国内の百貨店や料飲店に提案を進めていく予定です。ブランド認知の拡大にも力を入れ、消費者に新たな価値を提供することを目指しています。フランスの高級シャンパーニュを楽しむ機会が増える中、カナールデュシェーヌの登場はその選択肢を豊かにすることでしょう。

「カナールデュシェーヌ」のシャンパーニュは、どのシーンでも楽しむことができる特別な一杯です。フランスの伝統と情熱を感じながら、晩餐会や特別なディナーを彩るアイテムとしてご活用いただければ幸いです。