モダンビストロ「洋食api」が贈る夏の特別メニュー！地蛤の旨味を堪能しよう

夏を華やかに彩る「洋食api」の新メニュー

世田谷区の三軒茶屋エリアに位置する「洋食api」は、旧池尻中学校跡地に開かれたモダンビストロです。運営を行うのは、地域に根ざした独特の飲食店を展開する株式会社2TAPS。ここでは、2026年7月より、夏の特別メニューが登場しました。

贅沢な夏の推しメニュー

この夏、注目すべきは、地蛤の旨味を存分に味わえる「地蛤の貝づくしパエージャ」。本場のカタルーニャ地方スタイルで仕上げたこの一皿は、貝類の出汁が米にしっかりと染み込み、ひと口ごとにその広がる旨味はまさに圧巻です。とろけるような食感と共に、贅沢な味わいを楽しむことができます。

さらに、「天然穴子のカダイフフリット」は、カリッとした食感が特徴で、たっぷりの夏野菜を使った爽やかなラビゴットソースが穴子の旨味を引き立てます。夏ならではの「海老のタルタル冷製ジェノベーゼパスタ」もおすすめ。自家製のバジルソースが活きた一品は、爽やかな風味が特徴です。

目にも鮮やかな「サーモンと夏野菜のテリーヌ」は、清涼感あふれるビジュアルで、自然派ワインとの相性も抜群。歓談の場でのシェアにもぴったりな一皿です。

昼夜で異なる楽しみ方

「洋食api」は、昼と夜で異なる魅力を見せるユニークな店舗。昼は、子どもたちが楽しんだ洋食メニューを現代の食材でアレンジした「洋食屋ランチ」を提供。夜は、自然派ワインにぴったりなイタリアンとスパニッシュ料理をベースにしたビストロスタイルに早変わりします。

店内は円形カウンターや心地よいテラス席など、幅広いシーンに合わせた席が用意されており、女子会やデートだけでなく、家族連れでも利用しやすい設計です。少しの特別感を加えたコミュニティスペースとして、地元に愛されています。