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「フードプロフェッショナルカンファレンス2025 vol.2」開催

食の未来を見据えたイベント、「フードプロフェッショナルカンファレンス2025 vol.2」が2025年3月27日（木）にオンラインで開催されます。このカンファレンスでは、業界のリーダーたちが集まり、現在の外食トレンドや未来のビジョンを語ります。

メイン登壇者の紹介

今回のカンファレンスの目玉は、千房株式会社および千房ホールディングス株式会社の代表取締役社長である中井貫二氏と、アホウプロジェクト代表取締役の泉川武士氏です。

中井貫二氏

中井氏は、大阪の名物お好み焼きチェーン「千房」を率いており、特にインバウンド対策についての見解を発表します。彼は、訪日外国人のニーズに応えるために、どのような戦略が有効であるかを解説し、また大阪・関西万博における食都・大阪の魅力をアピールするための取り組みについても触れる予定です。

泉川武士氏

泉川氏は、京都市で学生をターゲットとした居酒屋を展開し、彼の店舗でのフレンドリーでポジティブな接客が話題です。彼は、特にアルバイトスタッフの採用方法や育成の仕組みについて、お店の特徴や顧客に対するサービスの向上をどう実現しているのかを紹介します。

セミナーの進行役

このセミナーは、WEBメディア「FOOD PURPOSE」の編集長である千葉哲幸氏がファシリテーターを務め、参加者との対話を促しながら進行します。

カンファレンスの詳細情報

「フードプロフェッショナルカンファレンス2025 vol.2」への参加は無料で、申込みは公式サイトから可能です。参加者は、2025年3月27日の開催当日にリアルタイムで参加するだけでなく、アーカイブ視聴も可能です。以下の詳細をご覧ください。

• - 開催日時: 2025年3月27日 15:00〜16:30（途中参加・退室可能）
• - アーカイブ配信: 2025年3月28日〜4月3日（何度でも視聴可能）
• - 参加費用: 無料
• - 開催形式: オンライン（ZOOM使用）

申し込み締切

参加申し込みの締切は2025年3月27日15:00まで。アーカイブ視聴希望の方も、この時間までにお申し込む必要があります。

企業の取り組み

このカンファレンスを主催するのは、合同会社プロガイドです。プロガイドは、小売流通や外食業界向けに多様な支援を提供しており、業界のプロフェッショナルと連携して魅力的な商品やサービスを広めるサポートを行っています。
プロガイドの公式サイトはこちら。

結論

飲食業界の未来に興味がある方は、このカンファレンスにぜひご参加ください。業界最前線の知見を得るチャンスです。申し込みは公式サイトから簡単に行えます。
特に、今後の飲食業界をさらに盛り上げるために、参加者同士の交流も期待できる貴重な機会です。

関連リンク

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Wiki3: 東京都 千房 フードプロフェッショナルカンファレンス 泉川武士