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自宅で手軽に北欧の食文化を体験しよう

日々の食卓に新しい風を吹き込む、ムーミンブランドから新たに登場したパンケーキミックス「パンカーカ」は、2024年9月2日（月）に発売予定です。この商品は、スウェーデンで愛される家庭料理であるパンケーキを家庭で簡単に楽しむことができるというコンセプトで作られました。パウダーフーズフォレスト株式会社が手掛ける「ムーミン ＆ テーブル」シリーズの一部で、北欧の食文化を日常に取り入れる方法として注目されています。

お手軽な北欧パンケーキづくり

「パンカーカ」は、1袋のミックスに牛乳と卵を加えて混ぜるだけで、フライパンで焼ける手軽さが魅力です。出来上がる生地は、クレープのように薄くもっちりと仕上がり、トッピングによってアレンジが自在です。おやつや軽食としてだけでなく、様々な具材を添えて食事のメニューにも変身します。

この商品は、公式オンラインストア「イニックマーケット」に加えて、全国の雑貨店や書店などでも購入可能です。

北欧のライフスタイルにインスパイアされた商品

ムーミン ＆ テーブルのブランドは、北欧の美味しい食文化を提案し、家庭のテーブルを彩ることをテーマにしています。過去には、エビやキノコを使用した北欧スープを提供し、2024年には自宅で作れる3種類のパンミックスも登場しました。

新しく加わるパンカーカは、ムーミンのキャラクター「リトルミイ」や、「ムーミンママの作るパンケーキ」にインスパイアされた魅力的な品です。北欧が持つ楽しみの時間をより多くの人と共有したいという想いが込められています。

2種類の味で北欧のカフェタイムを楽しむ

新商品は、「フィーカ パンカーカ」と「ヒュッゲ パンカーカ」の2種類。それぞれの名前は、フィンランドの伝統文化にもとづいており、コーヒーブレイクに楽しむ「フィーカ」と、リラックスする時間を意味する「ヒュッゲ」をテーマとしています。

• - フィーカ パンカーカ: この商品は、コーヒーにも合うようほんのりと甘味を加えたやさしい味わいです。焼き上がりは、もっちりとした食感と少しのやさしい甘さが感じられ、ベリーのジャムやクリームとの相性も抜群です。

• - ヒュッゲ パンカーカ: 食事向けに作られたこのパンケーキは、ほんのりとチーズの風味が感じられ、サーモンやオリーブなどの具材とともに楽しむのに最適です。

アレンジ次第で無限の楽しみ方が広がる

特にこのパンケーキは約2mmの薄さで焼き上げることができ、約12枚を作ることが可能です。それを生クリームやフルーツと一緒に巻いたり重ねたりして、さまざまなアレンジレシピを楽しむことができます。例えば、冷凍ベリーを使ったソースと一緒にくるくる巻いた「ベリーソースのくるくるおやつパンケーキ」や、スモークサーモンとクリームチーズを使った「サーモンとクリームチーズのお食事パンケーキ」など、料理の幅も広がります。

デザインにもこだわり

また、パッケージデザインには愛らしいムーミンとリトルミイが描かれており、贈り物としても喜ばれる仕上がりです。北欧文化やムーミンに興味がある方はもちろん、お子様へのプレゼントにも最適です。

ムーミンを題材にしたこの北欧パンケーキミックスで、家庭での食事をより楽しく、特別な時間にしてみませんか？

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