ANAクラウンプラザホテル千歳で楽しむ贅沢な「なまら北海道コース」

ANAクラウンプラザホテル千歳について

ANAクラウンプラザホテル千歳は、新千歳空港に近接したシティ&エアポートホテル。438室を有し、北海道の味覚を体験できる多彩なレストランやバーが魅力です。

期間限定「なまら北海道コース」のご紹介

2024年10月1日から12月31日まで、ANAクラウンプラザホテル千歳の炉端焼レストラン「志古津」では、道外の旅行者向けに「なまら北海道コース」を販売しています。このコースは、北海道の新鮮な食材を最大限に活かした全6品から成る贅沢なお料理です。
特に「厚岸産牡蠣・アサリ・つぶのガンガン焼き風」は、魚介類を缶の中に詰めて直火で焼き上げ、素材そのものの旨味を引き出しています。バラエティ豊かな味のハーモニーを楽しめる一品です。

また、北海道産の「きたあかり」を使用した「じゃがいものホイル焼き」や、炭火で焼き上げた「ふらの和牛」などもメニューに登場。これらは北海道ならではの特徴を生かした料理で、豊かな味わいが楽しめます。料理の締めには、「ふっくりんこ」を使った自家製の醤油焼きおにぎりが待っています。

志古津料理長の思い

志古津の料理長、田村和彦氏は、「なまら」とは北海道弁で「とても」という意味であり、道産食材の魅力を多くの人に伝えたいと語ります。家族や友人と過ごす特別なひとときを、志古津ならではの炉端焼きスタイルで楽しんでほしいという熱い思いが感じられます。

レストランの魅力

「志古津」は、その臨場感あふれる炉端焼きスタイルで、多彩な魚介類や肉、野菜などを楽しめるレストランです。新鮮な北海道の食材をふんだんに使用し、料理に合う日本酒やワインも豊富に揃っています。

お得な宿泊プラン

また、「なまら北海道コース」を含む特別な宿泊プランも用意されています。2024年10月から12月まで、夕食と朝食ブッフェが付いた1泊2食付きプランが16,000円から用意されています。これにより、北海道の美味しさを思う存分味わうことができます。

まとめ

ANAクラウンプラザホテル千歳の「なまら北海道コース」は、北海道の魅力をぎゅっと詰め込んだ特別な料理です。この期間中に、ぜひご家族や友人と一緒に訪れていただき、新鮮で美味しい北海道の味覚を堪能してください。
詳しい情報や予約は、公式ウェブサイトをご覧ください。また、混雑状況や予約の空き状況によって、内容が変更される可能性があるため、予めご了承ください。