秋田県の菌床しいたけ生産新会社設立で地域活性化を目指す

秋田県の新たな挑戦

秋田県では、地域ブランドとして知られる「秋田県産菌床しいたけ」の生産事業が新たにスタートします。特に高齢化や担い手不足による生産量の減少が懸念される中、エネルギー・ソリューションを駆使し、持続可能な農業の実現を目指すプロジェクトが進行中です。

共同出資で設立された新会社

この一環として、2024年10月には「農事組合法人ENEX de AGRI」と共同で「株式会社Agri-e」が設立されました。ENEX de AGRIは、秋田県内で菌床しいたけの生産を行う団体であり、農業の電化を積極的に進めています。

新会社では、今後、秋田県産の菌床しいたけの生産体制を確立し、生産設備を整えることが計画されています。具体的には2026年度からの生産・販売開始が予定されており、地域の特産品をさらに発展させる試みの一つとなります。

スマート社会の実現に寄与

当社は、電気・エネルギーを中心とした事業展開を通じ、地域社会の持続可能な発展に寄与することを目指しています。菌床しいたけの生産においては、当社のエネルギーマネジメント技術を用い、年間を通じて最適な栽培環境を維持します。

例えば、最新の電気式空調設備や換気システムを効率的に制御し、最良の栽培条件を提供することで、安定した品質と生産量を確保します。このように、技術革新を通じて地域農業の持続可能性を高めることが、当社の使命です。

地域ブランドの強化

「秋田県産菌床しいたけ」はかつて、関東圏特に京浜市場において、出荷量や販売額、販売単価の三冠を達成するなど、評価の高い地域ブランドです。このブランド力をさらに高めるために、新会社の取り組みは重要な意味を持ちます。

地域の皆さんを含む関係者との密な協力を通じて、地域が誇る特産品の更なる発展を目指し、県内外に向けたマーケティング戦略も展開していく予定です。