出雲の「いづも寒天工房」が11周年を迎えてリニューアルオープン

いづも寒天工房、11周年を機に心温まるリニューアル

島根県出雲市に位置する「いづも寒天工房」が、2026年2月21日に11周年を迎えてリニューアルオープンしました。この店舗は津山屋製菓株式会社が運営しており、寒天を使用した美味しいお菓子やカフェメニューを提供しています。

リニューアルの背景

出雲大社周辺は、最近国内外から多くの観光客が訪れる魅力的なスポットとなっています。そこで、リニューアルは観光客だけでなく、地元のお客様にも日々の憩いの場を提供し、どなたでも楽しめる空間を意識して行われました。

新しいデザインで「かわいい」を体感

今回のリニューアルでは、店舗全体のデザインが一新され、和風から「日本のポップなかわいい文化」を感じさせる空間に変わりました。来店するお客様には、商品のかわいさを実感していただけるように格別の体験を提供できることを目指しています。

特に、海外からの観光客にとって日本の「かわいい」文化を楽しむ絶好の場所となることを期待しています。店内にはオリジナルキャラクター「てんちゃん」が描かれた壁が設置されており、ユニークな動きや表現で訪れる人々を楽しませます。贈り物にも使えるギフトボックスのデザインにアートも取り込まれており、店舗全体がブランドの魅力を引き立てています。

くつろぎの空間を提供

リニューアル後、店内にはソファや座り心地の良い椅子が新たに導入され、電源も利用可能となったため、出雲大社での観光疲れを癒やせる空間が実現しました。地元の方々や観光客が長時間リラックスできる快適な環境が整っています。

地元島根の素材を活かしたメニュー

「いづも寒天工房」では、手作りにこだわったカフェメニューを豊富に用意しています。「どこにでもあるものは出したくない」という思いから、スイーツの他にも、手作りのかき氷やオリジナルドリンク類を取り入れています。地元で焙煎された珈琲豆や地域特産の出雲抹茶を使用したラテは、他では味わえない特別な一杯です。まだ開発が進められている新たなメニューも今後期待が寄せられています。