ウェスティンホテル東京が贈る特製おせち『龍の舞』予約販売開始！

ウェスティンホテル東京の特製おせち『龍の舞』のご案内

2024年、ウェスティンホテル東京は開業から30周年を迎えます。それを記念して、特製おせち『龍の舞』の予約販売を開始しました。このおせちは、2025年の新年に向けた特別な一品となっています。

予約概要

特製おせち『龍の舞』の購入は、2024年12月10日（火）までとなっており、2024年12月31日（火）に受け取ることができます。受取時間は、11時から21時まで可能です。場所は、ウェスティンホテルのパティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1F）です。

贅沢な二段重

『龍の舞』は、日本料理「舞」と広東料理「龍天門」によるコラボレーションで、全体が二段重に仕立てられています。伝統的な日本料理と本格的な広東料理の一品一品が美しく盛り付けられ、豪華さが際立つ特別な内容が詰まっています。

一の重（日本料理「舞」）

一の重には、以下の料理が含まれています。
1. 伊勢海老黄金焼き
2. 銀鱈西京焼き
3. 帆立幽庵焼き
4. からすみ
5. いくら醬油漬
6. 数の子
7. 蟹の月環
8. 粉吹きごまめ
9. 鰊昆布巻き
10. 鶏松風焼
11. 柚子釜黒豆蜜煮ちよろぎ
12. 伊達巻
13. 栗金団渋川栗
14. 紅白蒲鉾
15. 紅白なますゆで蛸津久羽根水前寺海苔
16. 市田柿バター
17. 味噌煎り手毬麩
18. 酢取茗荷
19. 梅人参
20. 花蓮根根甘酢

二の重（広東料理「龍天門」）

二の重には、以下の豪華な料理が用意されています。
1. 才巻海老の塩煮
2. 鶏の塩卵包み蒸し
3. 鮑の紹興酒煮
4. 胡瓜の甘酢漬け
5. 牛すねの香味煮
6. 皮蛋入りクリームチーズ
7. くらげの冷菜
8. いくらの紹興酒漬け添え
9. 龍天門XO醤
10. やまゆりポーク香港式叉焼
11. 大豆の香料煮
12. 栗豆の甘露煮
13. 胡桃の飴炊きココナッツ風味
14. 合鴨の香港式焼き物
15. タラバ蟹の山椒風味漬け
16. アプリコット棗（ナツメ）の蜜煮
17. 甘海老入り焼売
18. 桃饅頭
19. 龍天門月餅

ご予約・お問合せ

予約はウェブサイトで行うことができ、料金は54,000円（税込）で、4名分の内容を提供しています。限定20個のため、早めの予約をお勧めします。
予約はこちらから行えます。また、お問い合わせはウェスティンホテル東京レストラン予約 (03-5423-7865) までお願いします。

ウェスティンホテル東京の魅力

ウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルで、恵比寿という緑豊かなエリアに位置しています。2023年に大規模なリノベーションを経て、新しいスタイルのホテルとして生まれ変わりました。

ホテル内には、独自のウェルネスプログラムを多数用意し、ゲストに心身のリフレッシュを提供することに力を入れています。また、全客室には「ヘブンリーベッド」が完備されており、最高の快適さを提供します。

特別なおせち『龍の舞』と共に新しい年を迎えて、素晴らしい時間をお過ごしください。