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京都一の傳、京都髙島屋S.C.に新たな拠点を開設

伝統と革新が息づく西京漬けの老舗、京都一の傳が2026年1月11日(日)に「京都髙島屋S.C.店」をグランドオープンします。創業からまもなく100年を迎えるこのブランドは、顧客に新たな体験を提供すべく、京都河原町駅直結の好立地に新たな店舗を設立します。今般、2025年12月1日(月)から先行オープンも行われるため、いち早く一部メニューを楽しむことができます。

新店舗の魅力

1. 西京漬けの多彩な楽しみ方

「京都髙島屋S.C.店」では、主に『蔵みそ漬』が味わえる3つのカテゴリーが展開されます。

• - 飲食: 定食スタイルで西京漬けを味わえるスペースでは、人気の「銀だら」「さけ」「さわら」を使った西京焼きが楽しめます。丹波産コシヒカリを使用した白ご飯はおかわり自由で、上質な「蔵みそ焼定食」を堪能できる格別な体験です。

• - 和食惣菜: 店内で焼き上げた《蔵みそ焼》や、京都らしい和食惣菜を持ち帰ることができる“和のデリカテッセン”も見どころです。自宅で楽しめる本格和食の味わいが好評です。

• - 物販: 贈り物にもピッタリなギフト商品のラインナップも充実しています。人気の「貴船」詰め合わせを含む複数のセットが用意されており、自宅用や手みやげとしてもおすすめです。

2. 究極のさけ弁当

新店舗のグランドオープンに合わせて、料理長が手掛けた“究極のさけ弁当”が登場します。鮭・味噌・米が調和したこの一品は、冷めても美味しい仕上がりを追求しています。日常の中で特別なひとときを提供します。

3. 伝統とモダンなデザイン

新店舗のデザインは、伝統を守りつつ現代の感性も取り入れた洗練されたものです。例えば、トレードマークの「一の字」が随所に施され、伝統の重みを感じるとともに、モダンな素材で作られたテーブルや椅子が新たな空間を演出します。

アクセスの利便性

「京都髙島屋S.C.店」は、阪急京都本線の「京都河原町駅」から直結しています。買い物や観光の途中にも立ち寄りやすい、アクセスの良さが特徴です。

まとめ

創業100周年を迎えた京都一の傳では、これまでの歴史を大切にしながら未来へと進む挑戦を続けます。「京都髙島屋S.C.店」では、本格的な西京漬けを楽しみながら、日常の中に贅沢を取り入れられる豊かな体験を提供します。ぜひ訪れて、その魅力を体感してみてください。

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