春を満喫！夢庵で楽しむ新メニューと和膳の魅力

夢庵が贈る春の味覚「春のよりどり・みどりフェア」

株式会社すかいらーくレストランツが運営する和食レストラン「夢庵」は、2025年3月6日から「春のよりどり・みどりフェア」をスタートします。このフェアでは、厳選された旬の素材を使った美味しい和膳を36通りの組み合わせから楽しむことができます。さまざまな趣向を凝らしたメニューを通じて、春の魅力を存分に味わいましょう。

夢庵の新しい春の和膳

この春のメニューの中で特に注目すべきは、“選べるせいろ御飯”。三陸産の花鯛、桜海老、焼津や枕崎産のかつお、または富山県産のほたるいかといった、旬の素材が豊富に用意されています。これにより、それぞれの食材の持つ旨味を引き立てる特製のせいろ和膳が実現しました。

例えば、三陸産の花鯛を使用した鯛飯は、骨からとった出汁で炊き上げることで、優雅な風味が楽しめます。また、新作の山菜と桜海老のおこわや、江戸前風のあさり混ぜご飯もラインナップに並び、春ならではの豊富な選択肢が揃っています。

季節限定の天ぷらを堪能

夢庵は春の素材をふんだんに使用した天ぷらメニューも自慢です。上海老やほたるいか、竹の子などの季節の具材を用いて、ボリューム満点の“天重”や“せいろ天”にて提供されます。サクサクの食感と新鮮な味わいに、食欲もそそられることでしょう。

お酒にぴったりの春のおつまみ

さらに、夢庵では「春のおつまみメニュー」も充実。天ぷらや刺身の盛り合わせ、さらには特選の漬けかつおたたき風など、酒飲みにはたまらない逸品が揃っています。これらのメニューは、友人や家族と気軽にちょい吞みを楽しむのにぴったり。

天ぷらのバリエーションも豊富で、季節の天ぷらが入り混じったお皿は、色とりどりで目を引く美しさです。おつまみメニューは、心地よい春の風を感じながらゆったりと過ごすのに最適です。

フェアの概要

「春のよりどり・みどりフェア」は2025年3月6日から5月21日まで、夢庵全店舗で開催されます。この限定メニューは、一部の店舗により販売可否や価格が異なる場合があります。期間中にぜひ、夢庵で春の味覚を楽しんでみてください。

定番デザートも新登場

最後に、人気のデザートメニューに新たに“イチゴのモンブラン”も仲間入りしました。甘酸っぱいイチゴと和三盆のクリームが絶妙に絡み合ったこのデザートは、和膳の締めくくりにもぴったりです。

夢庵は、アプリを通じて特別なクーポンやポイントのサービスも提供中。食事を楽しむと同時に、アプリを利用して得られる特典もお見逃しなく！

春の訪れとともに、夢庵の新しいメニューで心と体を癒やしてみてはいかがでしょうか。季節を感じる素材たちが織り成す、豊かな食体験が待っています。