おせち料理の人気具材ランキング、1位は甘く美味しい栗きんとん！

おせち料理の人気具材ランキング、1位は「栗きんとん」！

2024年の新年を迎えるにあたり、インフォニア株式会社が運営するユーザー参加型のランキングサイト「みんなのランキング」が、おせち料理の具材に関する人気ランキングを発表しました。690人以上の投票を基に決定されたこのランキングでは、甘くて魅力的なおせちの定番が明らかになりました。

栗きんとん - 最も人気のあるおせち具材

1位に輝いたのは、贅沢な味わいが特徴の『栗きんとん』です。評価点は78.8点、443人がこの具材に票を入れました。栗とさつまいもをバランスよく合わせたペーストは、その黄金色から金運や財運を象徴するとして、新年の食卓に欠かせない存在です。栗と芋の絶妙な甘さが融合し、特にお正月に食べるスイーツ感覚の dish となっています。

多くの投票者からは、「ゴロゴロの栗とねっとりした芋のハーモニーが最高」「優しい甘さがたまらない」「おせち界のデザートと呼びたい」といったコメントが寄せられ、栗きんとんの魅力が感じられました。

2位 - 伊達巻きの魅力

続いて2位には『伊達巻き』がランクイン。評価点は77.6点、311票を獲得しました。ふわふわとした甘い焼き物で、見た目が美しい巻物に似ていることから知識の増加を願った縁起の良い料理として親しまれています。投票者からは「甘くてしゅわしゅわした独特の食感が好き」「我が家ではお正月だけでなく、普段から冷蔵庫に常備」という声があり、その人気ぶりが伺えます。

3位 - かまぼこ

3位には、『かまぼこ』が選ばれました。評価点は77.0点、243人が支持を示しました。赤と白の色合いが新年の祝いにふさわしいこの具材は、魚のすり身を使用した食品で、色鮮やかさからも縁起を担いでいるとされています。子どもから大人まで楽しめる味わいが多くの人に愛されているようです。

4位以下の具材も注目

4位には『黒豆』、評価点73.9点、256票が集まり、見た目の美しさと甘さ、香ばしさが好評です。続けて5位には『エビ』が71.2点で入賞し、高級感のある殻付きエビが正月を彩る一品として喜ばれています。

このように、満足度の高い具材が勢揃いしたおせち料理ですが、今回のランキングは多くの参加者からの意見を反映しており、ユーザーの声が集まった結果といえます。