鹿児島県の美味を堪能できる「うんまか！鹿児島フェア」開催のお知らせ

鹿児島県の美味を堪能する「うんまか！鹿児島フェア」開催

　2023年8月19日（水）から23日（日）にかけて、首都圏を中心に22店舗を展開するスーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」で、「うんまか！鹿児島フェア」が開催されます。このフェアでは、九州の「うんまか！」な食品が一堂に集まり、鹿児島の豊かな味覚を楽しむことができます。

鹿児島の特選グルメが勢揃い

　本企画には、鹿児島自慢の食材が多彩に取り揃えられています。ホクホクとした食感が特徴の「紅さつま芋」や、栗のような甘さが楽しめる「マロンゴールド」といったさつまいも各種は、特に人気です。また、上質な脂の甘みと濃厚な旨みを持つ「生本まぐろ」、身がふっくらとしている「うなぎ長焼」もラインナップ。多様な料理法で楽しめる素材が盛りだくさんです。

注目の新ブランド「鹿児島黒牛わっぜこ」

　このイベントの目玉は、新たに登場した「鹿児島黒牛わっぜこ」です。昨年の「どーんと！春を先取り！鹿児島&九州フェア」でも大好評を博したこのブランド牛は、環境に配慮したエコな飼育方法による健康的な赤身肉が特徴です。肉本来の旨みととろけるような口どけを楽しめる「わっぜこ」は、しゃぶしゃぶやすき焼きにぴったり。また、贅沢にステーキとして堪能するのもおすすめです。

　さらに、クイーンズ伊勢丹の公式Instagramでは、「わっぜこ」を使った「スパイシーステーキジャンバラヤ」のレシピが公開されており、家庭でも簡単に楽しむことができます。自家製ハンバーグや「黒牛めし」もあり、手軽に取り入れられるメニューが揃っています。

芋焼酎や名物さつま揚げも

　このフェアでは、鹿児島の名産品ともいえる芋焼酎も初登場します。「村尾酒造薩摩茶屋25度」や「西酒造宝山蒸撰玉茜」といったラインナップが用意され、滋味深い味わいが楽しめるでしょう。加えて、酒の肴にぴったりな各種の「さつま揚げも各店で提供されます。この機会に、鹿児島県の商品同士の組み合わせを楽しんでみては？

　また、季節限定の銘菓も数多く登場する予定です。「梅月堂ぬれどら焼きプレミアム白茶々」や「明石屋桃之夭夭」といった美味しいスイーツも見逃せません。