ショコラティエパレドオールの自家製ホワイトチョコレートに出会う

ショコラティエパレドオールの魅力

概要

大阪で創業した『ショコラティエパレドオール』は、カカオ豆から高品質なチョコレートを自社で作り上げる革新的なブランドです。特に自家製のホワイトチョコレートは他にはないユニークな味わいで、多くのチョコレートファンを惹きつけています。2025年1月には、特別なコレクションが登場予定です。

自家製ホワイトチョコレート

このホワイトチョコレートは、自社で搾油したカカオバターを使用し、芳醇な香りを持つ唯一無二の風味が特長です。この素材を使用して作られたボンボンショコラは、様々な食材との組み合わせによって新たな体験を提供します。特に注目したいのが「Bean to White collection」。このコレクションでは、ロイヤルミルクティーやあんバターなど、五つの異なるフレーバーが楽しめる特別なボックスが用意されています。

ボンボンショコラの種類

- ロイヤルミルクティー：クリーミーなミルク感と紅茶の香りの絶妙なハーモニー
- あんバター：濃厚なバターと小豆の風味が楽しめる絶妙な組み合わせ
- ピスタチオ：ナッツの豊かな香りが際立つ一品
- パレドオールブラン：オリジナルのホワイトチョコレートが引き立つ一粒
- いちじく：フルーツの甘みとホワイトチョコのコクが楽しめる贅沢な味わい

これらは2025年1月17日から2月14日まで、名古屋で開催されるイベントの会場でのみ手に入ります。

アソートブランの紹介

また、同時期に楽しめる「アソートブラン」も注目です。こちらはアップルシナモンやマカダミアナッツ、ゆずなど、さまざまな味が一つのボックスに詰め込まれています。これらのボンボンショコラは、異なる風味の組み合わせを楽しみたい方にぴったりです。販売期間は1月20日から始まり、関西地域の阪急うめだ本店で楽しめます。

ショコラティエの成り立ち

『ショコラティエパレドオール』は2004年にシェフ三枝俊介によって創設されました。彼はカカオの本質を追求し、自家製チョコレートを用いることで、唯一無二のオリジナリティあふれる味わいを提供しています。シェフは長年の経験を活かし、チョコレートのすべての工程をこだわりを持って手掛けています。

特に彼の工房『アルチザンパレドオール』では、年産10トン規模でカカオ豆からチョコレートづくりを行っており、自家製のホワイトチョコレートを使用した贅沢なスイーツを提供しています。この自家製商品の品質は他では味わったことのない特別さを持っています。

まとめ

ショコラティエパレドオールが贈る自家製のホワイトチョコレートは、そのユニークな風味と豊かな香りで、まるで贅沢な体験を提供します。特別なイベントでしか手に入らない限定プロダクトは、贈り物や自分へのご褒美にも最適です。ぜひこの機会に、ショコラティエパレドオールを訪れて特別なチョコレートに出会ってみてください。