韓国料理の魅力が詰まった新商品「マンドゥ」のご紹介

近年、日本における韓国料理への関心が高まる中、その人気の理由を探ってみましょう。味の素冷凍食品株式会社は、2026年6月7日（日）より「AJINOMOTO BRANDギョーザ」から新しい商品、<マンドゥ>および<レンジでマンドゥ>を発売することを発表しました。これらは韓国の伝統的な餃子を基に開発され、日本の家庭で手軽に楽しむことができる製品です。

韓国料理への関心の高まり

自宅で手軽に韓国料理を楽しむニーズが高まる中、冷凍餃子市場においても新たな選択肢が求められています。冷凍餃子の購入率が約48%に留まる中、味の素はこの市場に革命を起こすべく、あっさりとした満足感を提供する商品を開発しました。これにより、未購入の52%をターゲットにしたマーケティング戦略を展開しています。

マンドゥとは？

マンドゥは、韓国で人気のある餃子料理であり、調理方法や中身のバリエーションが豊かです。蒸したり、茹でたり、揚げたりといった様々な調理法があり、家庭で手軽に楽しむことができます。味の素の新商品<マンドゥ>は、ニラ、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、ねぎの5種類の野菜に、春雨と豆腐を加えた中具が特徴で、あっさりした味わいです。風味豊かで満足感のあるおいしさに仕上げています。

調理の手軽さと美味しさ

<マンドゥ>は、調理が非常に簡単で、油なし、水なし、蓋なしでもフライパンで作ることができます。この新技術により、羽根がパリッと美しく仕上がるのです。また、後片付けやキッチンの掃除が手間いらずという点も嬉しい特徴です。

一方、<レンジでマンドゥ>は電子レンジで約3分で簡単に調理でき、忙しい日常にぴったりです。1個あたり32gのサイズで、1袋には5個含まれていますので、メインのおかずとしても非常に頼りになります。レンジ調理後も皮が硬くなりにくく、食感が良い仕上がりになります。

消費者へのアプローチ

味の素は、これからも生活者に寄り添い、手軽さと美味しさを両立した製品を展開していく意向です。新商品の発売にあたり、広告や店頭キャンペーンを通じてその価値を広め、多くの人々に「おいしい」と「楽しい」を感じてもらえる活動を展開します。

新しい「マンドゥ」や「レンジでマンドゥ」は、日々の食卓に韓国料理の魅力を届ける理想的なアイテムです。味の素冷凍食品の目標は、あらゆる家庭に感動と笑顔を届けること。これらの新商品がその一助となることを期待しています。