世界初！五つ星ホテルに登場した蜜芋スイーツ専門店の魅力

東京・千代田区、五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」に新たなスイーツの専門店がオープンしました。その名も《& OIMO TOKYO（アンドオイモトウキョウ）》。このお店は、健康を意識したスイーツとして注目される熟成炭火焼き蜜芋を使用したスイーツを提供しています。特に、さつまいもを生かしたメニューの数々は、海外のお客様にも高く評価されています。

お土産文化を育む想い

《& OIMO TOKYO》が誕生した背景には、
「日本を代表するお土産を作りたい」という強い願いがあります。スイーツは、日本独自の食文化を彷彿とさせる品々に仕上げられており、特に海外からの観光客にも受け入れられています。これまで通販でしか手に入らなかった商品も、実店舗がオープンしたことで手に取りやすくなり、多くの方にその魅力を体験していただけるようになります。

新感覚のスイーツ：「蜜芋バスクチーズケーキ」

注目の新商品、蜜芋バスクチーズケーキは、熟成させた安納芋を贅沢に使用し、外側を高温で焼き上げることで生まれるカラメルのような深い甘味とほろ苦さが特徴です。セットになったしっとりした蜜芋とバスクチーズケーキのカップリングは、まさに新鮮なハーモニーを感じさせます。この製品は通常の価格3,456円（税込）、ギフトラッピング版は3,780円（税込）で提供されており、特別な贈り物にも最適です。

ギフトに最適なパッケージ

さらに、《& OIMO TOKYO》では和の美しさを感じられるギフトラッピングも用意されています。大切な方への贈り物にすることで、特別なお祝いやご挨拶の手土産としても喜ばれること間違いないでしょう。正に日本の伝統を感じる装いが魅力です。

店舗情報

実店舗で商品の魅力を直接楽しめる《& OIMO TOKYO》。宮内庁にも公式にお届けしている、五つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」内に位置しています。以下に、店舗情報をまとめました。

- 店舗名: & OIMO TOKYO ザ・ペニンシュラ東京本店
- 住所: 東京都千代田区有楽町1丁目8-1 ザ・ペニンシュラ東京 B1
- 電話番号: 050-5491-2865
- 営業時間: 10:00~19:00

なお、営業時間は変更がある場合があるので事前に確認することをおすすめします。

株式会社芋匠について

《& OIMO TOKYO》は、編集プロダクション《Roaster》の大崎安芸路さんと、パティスリー《LOUANGE TOKYO》の越智通隆さんが共同で立ち上げた会社です。両者の専門分野を活かした新たなスイーツを提供し続けています。彼らのクリエイティビティと経験の組み合わせが生み出すスイーツは、まさに期待大です。