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売り場づくりと在庫最適化の新しい形

2026年のスーパーマーケット・トレードショーが近づいてきています。この展示会では、食品流通業界の最新情報が発信され、特に食品スーパーの進化に焦点が当てられます。今年は、株式会社店研創意と大西衣料株式会社が協力し、売り場作りと在庫最適化の新しいアプローチを提案します。

展示会の内容

展示会は2026年2月18日から20日まで、幕張メッセで開催されます。この期間中、両社は店舗設計や什器の販売、さらに売り場をより魅力的にするノウハウを展示します。特に、家庭用小売り店舗に必要な「売れる売り場」をテーマに、効率的な商品陳列を実現するための方法が提案されます。

株式会社店研創意の展示概要

店研創意は、食品売り場とコミュニティスペースの二つのシーンを再現したブースを設置します。特に注力するのが、昨年夏に発売された「ラテラルショーケース」です。この什器は、価格とデザイン性が高く評価され、さまざまな業種での導入が進んでいます。展示では、新色の事例も紹介され、リカー売り場を想定した陳列も行われる予定です。

コミュニティスペースでは、休憩所や従業員室を意識した什器も展示され、自社オリジナル商品や、子会社のD2Cブランド「ENEN」が手掛けるインテリア商品のラインナップが並びます。これにより、店舗の内装と商品の調和を図ります。

大西衣料の展示概要

大西衣料のラックジョバーサービスは、すでに1,000以上の店舗で導入されています。このサービスは、効率的な仕入れや販売データの活用を通じて、在庫の無駄を排除し、売り場の魅力を引き出すものです。展示では、注目のプライベートブランド商品や、UVカットパーカーなどを披露する予定です。

スーパーマーケットの未来

今後、食品スーパーでは売り場の魅力を向上させるために、商品の陳列や在庫の管理がさらに重要となるでしょう。特に、消費者の嗜好や市場の変化に合わせた柔軟な対応が求められています。株式会社店研創意と大西衣料は、そのための新たな解決策を提示することで、店舗運営の効率を一層高められる貢献を目指しています。

まとめ

「第60回スーパーマーケット・トレードショー2026」は、これからの食品流通業界における重要なイベントです。業界の最新トレンドに触れ、実践的なノウハウを得る絶好の機会となるでしょう。ぜひ、展示会に足を運び、両社の取り組みを見学してみてください。

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