ヒルトン京都で春を感じる「スプリングメニュー」体験を堪能しよう

ヒルトン京都で春を楽しむ特別な体験

ヒルトン京都では、2025年3月15日から6月20日までの期間、『Colors of Spring』をテーマにした特別な「スプリングメニュー」が登場します。このメニューでは、春の色彩とその味わいを存分に楽しむことができます。様々な料理が用意される中、特に目を引くのは、オールデイダイニング「テオリ」で楽しめる春のビュッフェです。

春のビュッフェで味わえる魅惑の料理

「テオリ」では、春の訪れを感じさせる色とりどりのメニューが並びます。例えば、ミモザサラダやプロヴァンス風タルト、ファヒータのようなカラフルな料理が食欲をそそります。特にライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げるローストビーフや出来立てのパスタが楽しめ、シェフの手腕を間近で感じながら食事をすることができます。

ディナーでは、春野菜とともに味わう京鴨やラム、オレキエッテなど、地中海をテーマにした華やかなコースが選べます。食材には、鮮度の高い春野菜がふんだんに使われており、季節感あふれる料理を期待できます。

料理の一例として、春野菜をふんだんに使用した前菜やメインディッシュ、手作りのデザートが用意され、スタッフが提供する温かいおもてなしと共に、心豊かな食事体験が展開されます。特におすすめなのは、ディナータイム限定のカービングステーションでのサステナブルサーモンのローストです。

アフタヌーンティーセット「Colors」

春をより深く味わうためのメニューとして、4月7日からはロビーラウンジ＆バー「ラティスラウンジ」で特製のアフタヌーンティーセット「Colors」が始まります。スイーツとしては、ラズベリーで包まれた柚子パウンドケーキや、マスカルポーネムースとマンゴーゼリー、ブルーベリー＆ピスタチオのタルトなど、視覚にも美しい春の彩りが感じられます。

さらに、卵サンドやライスコロッケなどのセイボリーも用意されており、しっかりとした食事としても満足できる内容です。春の香りを引き立てるような特製ドリンクと共に、優雅なティータイムを楽しむことができるでしょう。