福岡県赤村で開催「赤村有機農業まつり」で有機野菜ジェラート登場

福岡県赤村での「赤村有機農業まつり」開催について

福岡県田川郡赤村にて、12月14日（日）に「赤村有機農業まつり」が開催されます。このイベントは、グリーンコープ生協ふくおかが地域再生プロジェクト「赤村プロジェクト」の一環として行われ、参加者は地元で栽培された有機野菜を利用したさまざまな商品を楽しむことができます。

今回特に注目したいのは、赤村プロジェクトの一環で誕生した「赤村有機野菜のジェラート」です。このデザートは、株式会社鳥越ネットワークがデザインした有機農法で育てた野菜を使用しており、トマトやセロリ、そして米粉を活用しています。ユニークな食材により風味豊かな味わいのジェラートが実現しました。

「赤村有機野菜のジェラート」商品情報

- 名称: 赤村有機野菜のジェラート（トマト・セロリ・米粉）
- 規格: 90ml
- 価格: 400円（税込）

赤村ならではの新しいスイーツとして、多くの来場者に親しまれることでしょう。周辺には、有機米のおにぎりや赤村の十割新そばなど、地域特産のメニューも楽しめます。

赤村プロジェクトの背景

「赤村プロジェクト」は、地域の持続可能な発展を目指す三者の共同プロジェクトです。具体的には、株式会社鳥越ネットワーク、株式会社農創会、そしてグリーンコープが三位一体で運営しており、農業を活かした地域の再生に挑戦しています。
このプロジェクトは、農業を通じて環境保全と地域社会の持続可能性を高めることを目的としており、耕作放棄地の再生や消費者とのつながり強化に注力しています。

開催詳細

- 開催日: 12月14日（日）
- 時間: 9:30～13:00（入場無料）
- 会場: 赤村特産物センター駐車場

福岡県田川郡赤村大字赤5951-1

- 主催: 赤村有機農業推進協議会

この日は、さまざまな会場内外の連携もあります。赤村有機農業生産組合や地元の役場、さらには瑞穂学園なども協力し、地域の魅力を広めようとしています。また、このイベントは、地域の食材への関心を高め、新たな消費者と生産者のつながりを築くひとつのきっかけともなるでしょう。

日本各地での有機農業の普及が進む中、こうした地方の活動が地域活性化につながっています。赤村の素晴らしい自然環境と、地元の人々の思いが詰まったイベントをぜひ訪れてみてください。