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大丸神戸店で開催予定の「Coffee Pairing Festival 2026」

2026年2月25日(水)から3月2日(月)までの期間に、兵庫県神戸市の大丸神戸店で「Coffee Pairing Festival 2026」が開催されます。このフェスティバルでは、世界中から集まったスペシャルティコーヒーと、関西地域の人気スイーツとのペアリングが楽しめる特別なイベントとなっています。昨年の好評を受けて、今年も再び開催が決定し、コーヒー愛好家やスイーツファンたちの注目を集めています。

世界レベルのコーヒーとスイーツが集結

「Coffee Pairing Festival 2026」では、スペシャルティコーヒーロースターやスイーツショップが集結します。今年は、コーヒーロースター11店舗と関西で人気のスイーツショップ11店舗、さらにコーヒー器具や生活雑貨を取り扱うグッズブランド3店舗を含む合計25店舗が登場します。そのうちの16店舗は大丸神戸店にとって初めての出店となり、注目が集まります。

参加店舗の一部を紹介すると、【Bespoke Coffee Roasters】や【PHILOCOFFEA】【Belleville Brûlerie TOKYO】など、名だたるコーヒーブランドがそろい、またスイーツでは、【CLEHA coffee & tea room】【patisserie COCORO】【Harlow ICE CREAM】などがラインアップに名を連ねています。

ペアリングを楽しむ方法

今回のフェスティバルでは、特に「ペアリング」が重要なテーマです。全てのコーヒーとスイーツには特徴的な味わいを示す「タグ」が付けられており、これを基に相性の良いペアリングを見つけることができます。色分けされたタグを参考に、自分だけの特別な組み合わせを発見する楽しみがあります。具体的には、柑橘系やストーンフルーツ系、ナッツ・チョコレート系など、様々なテイストのスイーツとのマリアージュを体験できます。

おすすめペアリングを紹介

イベントで新たに登場する店舗からのおすすめペアリングもご紹介します。例えば、

• - FUKUSUKE COFFEE ROASTERYの「Taiwan COE2025 #27 Natural」と和歌山バターサンド専門店 101の「和歌山産いちごショコラ」の組み合わせでは、ナッツ系の香りが広がりながら、バターサンドの甘さが引き立ちます。
• - WISE MAN COFFEEの「ニカラグア ミディアムロースト」とコバトスタンド オオサカの「スタンドノオミヤバタードラキチ」は、あんずのようなフレーバーが和菓子と絶妙にマッチします。

両者とも、コーヒーとスイーツが互いの味を引き立て合う素晴らしい体験ができます。

ワークショップも開催

また、「Coffee Pairing Festival 2026」では、コーヒーに関する知識を深めるワークショップも予定されています。特に、「とびきり！ゲイシャペアリング」と題し、ゲイシャコーヒーに関する特別なセッションが行われます。

このセッションでは、国内外で経験豊富なバリスタが、3種類のゲイシャコーヒーを提供し、その背後にあるストーリーや風味の違いについて詳しく説明します。興味のある方は、事前に公式HPからの予約がおすすめです。

オリジナルマグプレゼントの企画

さらに、会場では「コーヒーペアリングチケット」の販売も行われ、ミニコーヒーやミニスイーツとの交換が可能となっています。このチケットには、特製のオリジナルミニマグが付属し、飲み比べやペアリング体験をさらに楽しむことができる特典があります。

この機会を通じて、世界に誇るスペシャルティコーヒーと関西スイーツのハーモニーを体験する絶好のチャンスです。ぜひお見逃しなく！

開催概要

• - 会期: 2026年2月25日(水) -> 3月2日(月)
• - 時間: 10:00〜19:00 (最終日は18:00まで)
• - 会場: 大丸神戸店 9階イベントホール
• - HP: 公式サイト

初めての方にも、リピートされる方にも楽しめる内容となっています。コーヒーとスイーツの新しい発見を、ぜひお楽しみください！

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