木曽路監修の新しいすきやきふりかけが登場！お手軽に本格的な味を楽しむ

木曽路監修の『すきやきふりかけ』が新登場

株式会社永谷園が、名古屋を拠点に全国展開する和食レストラン『木曽路』とのコラボレーション商品として、2026年3月2日（月）より新たに『木曽路監修すきやきふりかけ』を発売します。希望小売価格は税抜き220円です。

木曽路の美味しさを再現したふりかけ

木曽路は、しゃぶしゃぶや日本料理を提供する高級店として知られ、上質な素材を活かした料理で長年の支持を集めています。この新商品『すきやきふりかけ』は、木曽路で味わうすきやきの美味しさを家庭で手軽に楽しむことを目的としています。特に、オリジナル割下を参考にした甘辛い旨味が特徴であり、シンプルながらも深い味わいを魅せてくれます。

秘密の“あと引く旨さ”とは？

このふりかけの魅力は、専用フレークによるサクサクした食感です。油原料を染み込ませたこのフレークは、醤油や玉ねぎ、生姜といった素材の旨みと香りをまとわせており、すきやき特有のコクと甘辛さを再現しています。実際、油原料の使用量は通常のふりかけの約10倍。これにより、ふりかけとしては新しい“あと引く旨さ”を楽しむことができます。

誰でも楽しめる高級感

木曽路は全国に126店舗を構え、しゃぶしゃぶやすきやきを親しみやすい価格で楽しめる高級日本料理店です。1966年に名古屋で開店し、以来、日本の伝統的な美しさを大切にしつつ、素材本来の味を引き出す料理を提供しています。今回の『すきやきふりかけ』も、その理念をもとに開発された製品であり、家庭で本格的な味わいを楽しむことができる点が嬉しいポイントです。