新商品「COOORN」登場！北海道の特別な味わいを楽しもう

新商品「COOORN」のご紹介

2026年6月1日、北海道千歳市の小樽洋菓子舗ルタオが新商品「COOORN（コーーーン）」の販売を開始します。この商品は、千歳市空港開港100周年を祝う特別な製品であり、長年の開発を経てようやく実現しました。可愛らしい見た目と共に、食べた瞬間に広がる豊かな味わいが魅力の一品です。

3つの楽しい食感

「COOORN」は、モチモチしたルタオ特製生地の中から、甘さ溢れるコーンが顔を出す設計になっています。特筆すべきは、その食感です。「もっちり」とした生地に包まれた、香ばしく炒めた北海道産のコーン、そして、ゴーダチーズのカリッとした食感が際立っています。この3つの異なる食感が一口ごとにクリエイティブな体験を提供してくれます。

花を咲かせるコーンチーズフィリング

コーンには、バターで香ばしく仕上げた「コーンチーズフィリング」がたっぷり使用されています。これには、パルメザンチーズとモッツァレラチーズが融合されており、甘みと塩気が絶妙なバランスを保っています。噛むごとに感じるコーンのプチプチとした食感が、口の中で華やかに広がります。商品を温めることで、中のチーズがトロリと溶け出し、焼き立ての味わいを楽しむことができます。

開発背景と開発者の思い

「COOORN」の誕生は、実に1年の時間を要しました。開発チームは、「ルタオだからこそできる特別な一品を作る」という強い信念のもと、様々な試行錯誤を繰り返しました。特に、ルタオ特製の生地は、究極のモチモチ感を追求する過程で生まれました。グルテンフリーであり、どんな年代のお客様にも安心して食べていただけるよう、香辛料を使わず優しい味わいを追求した結果です。

旅のスタートにぴったりの逸品

商品名「COOORN」に込められた思いは、北海道旅行のスタートを祝う形で、お客様にこのパンを味わってもらいたいという願いです。特に千歳に到着した際にぜひ味わっていただきたい、旅行の思い出を共にするパートナーとしての役割も兼ねています。商品名に用いられた3つの「O」は、北海道産コーンのボリュームを表現しており、千歳市の開港100周年にちなんで名付けられています。