関西の名店「焼肉やっちゃん」が東京・神田に初出店！新たな焼肉体験を提供

焼肉やっちゃん神田店のオープン

関西で名高い焼肉の名店「焼肉やっちゃん」が、2024年12月25日に東京・神田に新たにオープンします。JR山手線の神田駅西口から徒歩3分の立地に、これまで多くの芸能人やスポーツ選手をも魅了してきたその味が初めて東京の地で楽しめることになります。

豪華な厚切り肉が持つ魅力

特に注目すべきは、名物メニューの数々です。中でも、「贅沢な一口を約束する上厚切りタン（タン芯）」は、2,728円で提供されます。これは、牛タンの中でも最も柔らかい部位を使用しており、厚みのある食感と味わいが特長です。柔らかな肉質と旨味のバランスが取れたこのタンは、やっちゃんに訪れたら必ず味わいたい一品です。

また、「旨味と柔らかさが際立つ上厚切りハラミ」も見逃せません。こちらも2,728円で、ジューシーな部分を選りすぐり、特製のわさび醤油やタレで楽しむのが定番です。噛むたびに溢れ出る肉汁と濃厚な旨味は、焼肉を初めて味わう方でも驚くことでしょう。

目の前で繰り広げられる焼肉エンターテイメント

「焼肉やっちゃん」では、全席カウンタータイプの16席を用意しています。ここでは、元祖「板前焼肉」スタイルが採用されており、目の前で職人が肉を切り分ける光景を楽しむことができます。1人前200gの大盤振る舞いで提供される厚切り肉は、食通たちのお墨付き。大阪・京都の“ちゃん系”焼肉店文化ならではの、温かみを感じる雰囲気にも心が惹かれます。

厳選された肉の厳しさ

この店のこだわりは、何と言っても肉の質にあります。「一切の妥協はせえへん！」という理念のもと、店主自らが選び抜いた新鮮な肉だけが提供されます。特にタンとハラミは上質なチルド肉を取り入れており、その旨味と柔らかさを保ちながら新鮮な風味を楽しむことができるのです。ひと口食べれば、肉の繊細な口当たりとジューシーさに感動することでしょう。