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カリフォルニア米「カルローズ」を使った新メニューが登場！

東京都品川区のゲートシティ大崎にある「雨晴食堂」では、2025年11月17日から21日までの期間限定で、カリフォルニア米「カルローズ」を使用した新感覚のランチメニューを日替わりで提供します。本企画は、シダックスコントラクトフードサービス株式会社とUSAライス連合会の共同プロジェクトとして実現しました。

この「カルローズ」は、特にヘルシーなライスメニューとして評価され、世界中で愛されています。こちらの米は、軽やかな食感としっかりとした歯ごたえが特徴で、様々な料理にマッチします。今回提供されるメニューは、オフィスワーカーに向け健康面に配慮した、バランスの取れた美味しい一皿となっています。

提供されるメニューのラインナップ

期間中、以下の5種類のメニューが日ごとに登場します：

1. ジャンバラヤ（11月17日）
スパイシーベースのジャンバラヤに「カルローズ」を使用し、軽やかな口当たりを楽しめます。パラリとした食感も魅力です。

2. エビのカルボウル（11月18日）
彩り野菜とエビを使ったライスサラダ。冷たいままでも楽しめる新感覚のボウルメニューです。アーモンドの食感もアクセントに。

3. サバのちらし寿司（11月19日）
洋風ちらし寿司としてサバ味噌を使った一品。「カルローズ」の食感が生かされており、後味がさっぱりしています。

4. オムカレー（11月20日）
スパイスと「カルローズ」を活かしたオムカレー。ふんわりとした卵とピラフ、カレーのコンビネーションが絶妙です。

5. ガーリックライス（11月21日）
プルコギのたれとガーリックの香りが食欲をそそります。「カルローズ」の軽い食感が最後まで楽しめるごちそうライスです。

健康的なライフスタイルへの貢献

この新企画は、健康への関心が高まる中、シダックスが提供する「タイパ給食」という概念に基づき進められています。給食施設の効率化と、社員の働き方改善に寄与することを目的としています。また、USAライス連合会との初の連携により、カリフォルニア米の普及を目指す活動の一環となっています。

雨晴食堂のアクセスと営業時間

「雨晴食堂」はJR大崎駅のすぐ側、ゲートシティ大崎の3階に位置し、通勤途中でも訪れやすいロケーション。営業時間はランチが11:30から14:00までで、ディナーは17:30から22:00まで営業しています。ただし、土日は定休日となるのでご注意ください。

この期間限定メニューを通じて、カリフォルニア米の新しい魅力を発見し、健康的で美味しい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。社員食堂としての新しい形を提案する「雨晴食堂」で、お気軽にご賞味ください。

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サードペディア百科事典: 東京都 品川区 シダックス カルローズ 雨晴食堂

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