バレンタイン限定！いちごショコラバスチーが登場するUNI COFFEE ROASTERY

バレンタイン限定！いちごショコラバスチーが登場

神奈川県横浜市のカフェ『UNI COFFEE ROASTERY（ユニコーヒーロースタリー）』が、2026年1月14日(水)からバレンタイン期間中、人気スイーツ「なめらかバスチー」の新フレーバー『いちごショコラバスチー』をMARK IS みなとみらいで期間限定販売します。

注目の新作『いちごショコラバスチー』

この新しいスイーツは、パティシエが何度も改良を重ねて開発した「なめらかバスチー」に、バレンタイン特有の華やかなフレーバーを組み合わせたものです。風味豊かなクーベルチュールチョコレートをふんだんに使用したこのバスチーは、濃厚なショコラの味わいが特徴です。さらに、上には甘酸っぱいいちごチョコがあしらわれており、見た目にも楽しめます。これこそ、冬の特別なご褒美スイーツと言えるでしょう。

『いちごショコラバスチー』は780円（税込）で、販売は2026年2月14日(土)までの予定です。この期間限定でしか味わえないスイーツをぜひお試しください。

なめらかバスチーの魅力

「なめらかバスチー」は、その名の通り非常に滑らかな食感と深い味わいを持つチーズケーキです。特筆すべきは、パティシエのこだわりによる“湯煎焼き”という調理法にあります。この方法により、外側は香ばしく、内側はとろけるような食感に仕上げられています。優しい甘さとチーズの酸味、そして微妙な塩味が絶妙に調和し、口の中でとろける瞬間はまさに至福です。

UNI COFFEE ROASTERYのこだわり

このカフェは「一杯のコーヒーで人を元気にする」という理念のもと、横浜を拠点に展開しています。また、地域との連携や持続可能な社会の実現にも力を入れており、お客様にとっての新しい体験を提供しています。2020年の1号店オープン以来、様々な場所に店舗を展開し、地元の方々に愛されています。

公式サイトやSNSを通じて、様々な最新情報やイベントも発信されているので、興味がある方はチェックしてみてください！