神楽坂で味わう愛媛の美味しい文化「愛媛だんだん巡り」

神楽坂で愛媛の美味しい体験を楽しむ「愛媛だんだん巡り」

東京の神楽坂にて、「愛媛だんだん巡り」が開催されます。これは、愛媛県の特産品である「愛育フィッシュみかん愛たい」をテーマにした料理を楽しむことができる食べ歩きイベントです。古民家を改装した魅力的な和食レストランを4軒巡り、各店で趣向を凝らした一品料理とおすすめの日本酒を満喫できる機会です。

参加店は「神楽坂おいしんぼ」「神楽坂久露葉亭」「神楽坂和らく」「瓢箪坂おいしんぼ」の4軒。それぞれ店舗の雰囲気を楽しみつつ、地域の美味しい食材をお楽しみいただけます。参加者は事前に予約をし、指定された店舗で「手形」を受け取り、各店で料理とお酒を堪能できます。

参加店舗の特別メニュー

1. 神楽坂おいしんぼ: 昭和の面影を残すレトロな雰囲気が漂うこちらの店舗では、愛たいの旨味をシンプルに楽しむ「みかん愛たいの塩焼き」を提供。酸味と甘みを兼ね備えた新鮮な愛たいが口の中で広がります。

2. 神楽坂和らく: こちらも旧邸宅を改装した店で、特製ソースを使用した「みかん愛たいのカルパッチョ」がおすすめ。新鮮な魚に特製ソースが絶妙に絡み、食欲を掻き立てます。

3. 瓢箪坂おいしんぼ: 古い会員制クラブを改装した雰囲気のある店。ここでは「みかん愛たいの珍味三種」を揃え、日本酒との相性が抜群です。昆布〆、へしこ、酒盗バターの三種が思う存分楽しめます。

4. 神楽坂久露葉亭: 夜は和のしつらえがさらに魅力的になるこちらでいただけるのは、心を込めた職人の作る「みかん愛たいうどん」。コシのある麺と風味豊かなスープが絶妙な一品です。

愛媛県の特産「みかん愛たい」

愛媛県は真鯛の生産量が日本一で、特に「みかん愛たい」はその名の通り、みかんの香りがほんのりと感じられ、独特の食感が魅力です。育成環境も恵まれており、透明感のある宇和海で管理された条件下で育ったこの魚は、海の恵みを存分に受けた逸品です。毎日の努力と情熱で生み出されるこの愛たいを、神楽坂おいしんぼをはじめとしたお店で味わい、真鯛の深い味わいを体感してください。

企画詳細

- 期間: 2019年2月12日（火）〜2月28日（木）
- 価格: 3,500円（税別） ※各店で「1品1杯」が楽しめます。
- 参加方法: 各店舗に電話予約が必要です。最初に訪れる店舗で手形を受取、手形を提示することで特典を受けられます。混雑時は時間が制限される場合がありますので、早めの訪問をおすすめします。

この機会に神楽坂を散策しながら、愛媛の食文化に触れてみてはいかがでしょうか。ほろ酔い気分で、特別な味覚の旅を楽しんでください。