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「鰻の成瀬」西日暮里店がオープンし、注目を集める

昨今、外食産業の中でも手頃な価格で質の高い料理を提供するお店が増えており、とりわけ「鰻の成瀬」はその中でも特に注目を浴びる存在です。この度新たに西日暮里にオープンした同店は、創業からわずか3年で270店舗を超える規模に成長を遂げました。この急成長の背景には、味、価格、安全性の3つの理想を追求した「ホンモノ」のうなぎを気軽に味わえるというコンセプトがあるのです。

鰻の成瀬とは？

「鰻の成瀬」は、2022年9月に横浜店をオープン以来、続々と新店舗を展開しています。今年の2月から新たな取り組みを始め、先月には250店舗以上を開店させるに至りました。オープン当初から、行列ができるほどの人気を誇り、多くの人々が訪れています。特に家族連れやテイクアウトを利用するお客さんが多く、味だけでなく、手軽さが支持を受けているポイントです。

「安くて、早くて、うまい！」を実現

「鰻の成瀬」の魅力は、なんといってもその価格と提供スピードです。老舗のうなぎ専門店では20～30分の待ち時間がかかるところ、「鰻の成瀬」ではその待ち時間を約10分に短縮しています。さらに、提供されるうな重は量が多く、なのに価格は老舗の半額程度というリーズナブルさ。例えば、うな重の並が1,600円から楽しめ、仕事帰りやお休みの日に手軽に立ち寄れるお店です。これにより、より多くの人に美味しいうなぎを提供することを目指しています。

お店の特徴

「鰻の成瀬」では、厳選された水と環境で育てられたうなぎを使用しています。HACCPと呼ばれる食の安全基準に従った養鰻場から仕入れ、エサにも厳しいこだわりを持っています。また、提供時間の短縮に加え、職人の技術を再現しながら高品質なうなぎを提供しています。

主なメニュー

• - うな重 ＜並＞1,600円〜
• - うな重 ＜上＞1,900円〜
• - うな重 ＜特上＞3,400円〜

メディアにも取り上げられる人気店

鰻の成瀬は、その魅力だけでなく、メディアにも取り上げられるほどの人気があります。2024年7月には、複数のテレビ番組で紹介される予定です。

西日暮里店の詳細

• - 店名: 鰻の成瀬西日暮里店
• - 住所: 東京都荒川区西日暮里6-16-11 エヴァーグリーン西日暮里1F
• - アクセス: 京成本線新三河島駅から徒歩4分、JR西日暮里駅から徒歩9分
• - 電話番号: 03-6458-2882
• - 営業時間: 11:00～14:00 / 17:00～20:00
• - 席数: 18席
• - 駐車場: なし
• - 公式HP: 鰻の成瀬

まとめ

西日暮里にオープンした「鰻の成瀬」は、味とコストの両面で優れており、地域の人々に愛されるお店を目指しています。気軽に本格的なうなぎを楽しみたい方には、ぜひ一度訪れてほしいお店です。

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