長崎マリオットホテルが贈る「長崎和牛フェア 2025」の魅力を探る

長崎マリオットホテルの「長崎和牛フェア 2025」とは

長崎マリオットホテルが2025年10月16日から11月30日まで開催される「長崎和牛フェア 2025」は、絶品の長崎和牛を存分に味わえる特別なイベントです。このフェアでは、ホテル内のオールデイダイニング「HARBELLA」と鉄板焼きレストラン「De Jima」で、長崎和牛を使った多彩な料理が楽しめます。

五感で味わう特別な料理

特に「HARBELLA」では、地元の食材とフレンチスタイルを融合させた秋限定のコースメニューを用意しています。また、ランチタイムには、特典として特別価格でサーロインやフィレ肉を楽しめるチャンスがあります。

シェフの榮岩雅幸は、肉本来の旨みを最大限に引き出す調理法を重視し、長崎和牛の魅力を伝えるために、ロースト、煮込み、グリルの各調理法を駆使したこだわりのメニューを展開しています。豊かな秋の食材と共に、ぜひこの機会に特別な料理を堪能してください。

長崎黒毛和牛とあか牛のテイスティング

さらに、「長崎黒毛和牛&長崎あか牛テイスティング」もご用意しています。こちらは、長崎県自慢の「黒牛」と「あか牛」の食べ比べを楽しむことができ、各牛肉が持つ独自の風味をじっくりと味わえます。ランチコースは、通常11,000円のところお一人様8,500円、ディナーコースも通常17,500円が15,000円と、お得に楽しめる機会です。

洗練された空間でのダイニング体験

「HARBELLA」は長崎の美しい港を望むロケーションに位置し、海の壮大さをテーマにした空間で、訪れる人々に長崎の豊かな食文化を届けます。この空間で、シェフの技が光る一品一品を味わうことは、まさに「Nouvelle Classique（革新と伝統）」の体験です。

鉄板焼きレストラン「De Jima」では、目の前でシェフが調理するパフォーマンス、焼く音、肉が香ばしく焼き上がる香り、食感を通じて五感を刺激します。海風と共に育った長崎和牛を堪能しながら、ふれあいのひと時を過ごすことができます。

予約とお知らせ

「長崎和牛フェア 2025」は、電話予約やWebでの申し込みが可能で、詳細は095-895-8884まで問い合わせるか、QRコードを利用して簡単アクセスできます。特別なダイニング体験をお見逃しなく、ぜひご来店ください。

長崎マリオットホテルが提供するこのフェアは、美味しい料理とともに、心温まるおもてなしが楽しめる素晴らしい機会です。素敵なダイニング体験をお楽しみください。