麻布十番に初のM&A店舗「鮨すずめ」がオープン！特別キャンペーン実施中

麻布十番に初のM&A店舗「鮨すずめ」が登場

飲食業界での新たな挑戦、株式会社Human Qreateが運営する「一石三鳥グループ」が、麻布十番に新しい鮨店「鮨すずめ」をオープンしました。これはグループとしては初のM&Aによる店舗展開であり、新たなビジョンをもって既存の名店を受け入れることで、伝統と革新を融合させた業態を目指しています。オープンを祝い、特別なキャンペーンも実施されており、味わい深い日本酒やワインと共に新鮮な鮨を楽しむことができます。

一石三鳥グループの特長

「一石三鳥グループ」は「問題児、だが最強」という理念のもと、多様なメンバーで構成される飲食店グループです。これまで、直営店舗を通じて東京・大阪で多彩な業態を展開し、各店は独自のコンセプトを持ちながらも、共通して「粋」なサービスを大切にしています。高級感を手に入れつつも、日常の中で楽しめるおもてなしを追求し、飲食業界の地位を向上させることを目指しています。

「鮨すずめ」の魅力

新たにオープンした「鮨すずめ」は、モダンな雰囲気の中で落ち着いた空間を提供しています。店名の“すずめ”は、小さな存在ながら人々を惹きつけ、日常に彩りを添える存在という意味が込められています。大将がその日一番良質な旬の魚を厳選し、素材を最大限に生かした鮨を提供しています。江戸前の技術を重んじつつ、時には日本酒やワインとのペアリングも提案し、新たな鮨の可能性を探求しています。

特別オープニングキャンペーンについて

「鮨すずめ」では、2025年10月末までの期間限定で特別なキャンペーンを実施しています。対象の「すずめコース」をオーダーすると、大将厳選の日本酒・ワイン飲み放題プランが追加可能です。コースの価格は15,000円、飲み放題プランは別途3,000円でご用意。予約は食べログから行え、事前に「オープニングキャンペーン」の希望を記入する必要がありますのでご注意ください。

さらに先着で「一石三鳥グループ」のオリジナルTシャツ（5,000円相当）もプレゼント！
食文化とカルチャーの融合を感じられるこのアイテムは、ファンの間でも人気です。この機会に是非、特別な体験をお楽しみください。