コーントルティーヤが日本の新しい主食に！支援者が続々と集まる中、クラファンが成功

新たな主食としてのコーントルティーヤ

株式会社New Classicが東京の渋谷区を拠点に進めるクラウドファンディングプロジェクト『コーントルティーヤを日本の新たな主食に』が、大きな支持を受けています。これまでの約1か月間で目標金額を達成し、支援率は104％を記録。プロジェクトは、コーントルティーヤの普及を目指すものです。

プロジェクトの背景

近年、健康志向の高まりとともに新たな主食の需要が高まっています。その中で登場したのがコーントルティーヤです。グルテンフリーの特性を持つこの食材は、食文化に新たな風を吹き込むものとして期待されています。プロジェクトでは、在来種のトウモロコシを使用し、伝統的な製法で本格的なコーントルティーヤを製造するための工場設立が目指されています。

応援の声

プロジェクトが始まってから、全国の人々からは「待っていました！」「もっと日常的にグルテンフリーを取り入れたい」「こだわりのコーントルティーヤが身近に感じられることが嬉しい」など、共感の声が寄せられています。これにより、多くの人々が新しい食文化に興味を示しているのを感じることができます。

ラストスパート

現在、プロジェクトはラストスパートに突入しており、さらなる設備投資や配送体制の整備が進行中です。これにより、北海道から沖縄まで全国の食卓にコーントルティーヤを届ける準備が整えられています。かつてパンやパスタが日本の主食として浸透したように、コーントルティーヤも同様の道を歩む時が訪れるかもしれません。