春を味わうファスティングメニュー！アイウェルネス伊豆高原の新しい挑戦

春の訪れと共に新しいファスティング体験を

春の陽気が訪れる中、健康志向が高まる昨今、ファスティングに注目が集まっています。特に、アイウェルネス伊豆高原では、新しい「春メニュー」を2025年3月1日から提供開始します。このメニューは、ファスティングの後半部分を旬の食材を取り入れた料理に変更し、訪れる方々がより充実したファスティング体験を得られるよう工夫されています。

健康志向が高まる理由

株式会社NTTデータ経営研究所の調査によると、現代人は「いつまでも健康でいたい」と考える傾向が強く、健康的なライフスタイルの実現が求められています。特に、1日24時間の内、16時間を断食し、8時間で食事を摂る「16時間ファスティング」や、ファスティング中の栄養補給用の「ファスティングバー」など、無理のない方法でのファスティングが人気を集めています。

しかし、自己流のファスティングは注意が必要です。不適切な方法で進めると、体に負担がかかり、栄養不足を招き、さらにはリバウンドのリスクも高まります。これを避けるためには、専門的なプログラムを利用するのが賢明です。

アイウェルネスのファスティングプログラム

アイウェルネス伊豆高原では、宿泊者に対して特別に設計されたファスティングプログラムを提供しています。プログラムは、宿泊日数の半分をファスティングし、残りの半分を補食（回復食）に当てます。最終日には「ご褒美食」として、通常の食事に戻る一歩を踏み出すメニューが用意されています。

ファスティング中は固形物は摂取せず、酵母ジュースやノンカロリーの飲み物を楽しむことができます。その後は、段階的にカロリーを増やし、最終的にもう一度「ご褒美食」で締めくくります。食事は、旬の食材をふんだんに使用した料理で、春ならではの美味しさを満喫できます。

春メニューの詳細

新しい春メニューでは、ファスティング後の食事に伊豆の名物である金目鯛を活用した特別な料理が登場します。洋食スタイルでは、金目鯛のソテーに特製オニオンソースをかけ、自家製の全粒粉100％のパンを添えたコースが用意されます。一方、和食スタイルでは、玄米ご飯と共に、金目鯛や海老、白身魚、各種野菜を使った海宝鍋が楽しめる予定です。

このような新しいメニューは、旨みと健康を両立させた、ファスティングの楽しみ方を広げてくれます。