スパイスカレーとヘルシーサラダが楽しめる受賞店の魅力を探る！

先日、新たに設立された「シェアレストランアワード2025」で、２つの注目店が入賞しました。その中で取り上げられたのが、恵比寿にある「SPICE CHILL（スパイスチル）」と下井草の「DALIN（ダーリン）」です。これらの店舗は、斬新なコンセプトと丁寧な料理で多くの食通を魅了しています。

SPICE CHILL（スパイスチル）の魅力

恵比寿駅から徒歩数分の場所に位置する「スパイスチル」は、ランチタイムのみ営業の間借り営業のカレー専門店です。ここでは、農家から直送された新鮮なケールを含む多彩なサラダバーが設けられ、利用客は食べ放題で楽しむことができます。これにより、健康を意識しながら本格的なスパイスカレーを堪能できるのが最大の魅力です。

主なメニューには、キーマカレーやバターチキンカレー、トマトカレーなどがあります。どの料理も深い味わいがあり、スパイスの風味が効いた自家製のソースが絶妙に絡まっています。特に「食で身体を整えたい」と考える方々にはうってつけのメニューです。アットホームな雰囲気で、食事を通じて身体と心をリフレッシュできる場所として、多くのリピーターを獲得しています。