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池袋にオープンした話題の韓国料理店「さえずり」

東京都豊島区東池袋に、韓国料理の新店「さえずり」がオープンしました。運営するのは、都内で複数の焼鳥店を展開する株式会社ホームワークスです。このお店では、韓国で定番の鍋料理「タッカンマリ」と、ヘルシーな「とり焼肉」の2つのメニューを看板料理として提供しています。2024年3月18日からはランチ営業も開始され、手軽にこれらの料理を楽しむことができるようになりました。

ヘルシーで美容にも嬉しいランチメニュー

ランチメニューは、「とり焼肉ランチセット」と「タッカンマリ鍋ランチセット」の2種類。

とり焼肉ランチセット (1,200円税込) は、4種類の鶏肉を4種類の味付けで楽しめるお得なセットです。塩、特製焼肉たれ、ごまニンニク、辛味噌の4種類の味付けが用意されており、サムギョプサルのように野菜に巻いて食べるスタイルです。鶏スープ、チョレギサラダ、ライス、キムチ、ナムル2種も付いており、ボリューム満点です。ライスはおかわり1杯無料です。

タッカンマリ鍋ランチセット (1,600円税込) は、2名様以上限定のセットです。コラーゲンたっぷりのタッカンマリ鍋は、「食べる美容」として人気が高まっており、美容を意識した女性にもおすすめです。タテギ、辛味噌、薬味、オリジナルソースが用意され、鍋を存分にお楽しみいただけます。チョレギサラダ、ライス（韓国うどん麺に変更可能）、キムチ、ナムル2種もセットになっています。ライスはおかわり1杯無料です。

焼鳥専門店ならではのこだわり

「さえずり」では、焼鳥専門店ならではの視点から厳選された国産鶏を使用しています。「とり焼肉」は、様々な部位を4種類の味付けで提供し、新鮮な鶏肉の旨味を最大限に引き出しています。さらに、韓国のサムギョプサルをイメージし、サンチュ、エゴマ、赤チコリなどの野菜と一緒に食べることを推奨しており、より本格的な韓国料理体験を提供しています。

「タッカンマリ」は、鶏を長時間煮込んだスープと自家製海老を使ったタテギにこだわっており、国産丸鶏をホロホロになるまで煮込んでいます。鶏肉のコラーゲンやビタミンが豊富で、ヘルシーながらも病みつきになる味わいです。

夜のコースメニューも充実

ランチだけでなく、ディナータイムも充実したコースメニューが用意されています。「とり焼肉コース」と「タッカンマリ鍋コース」はどちらも120分制で、様々な鶏料理やサイドメニューを楽しむことができます。

まとめ

「さえずり」は、ヘルシーで美容にも嬉しい韓国料理を気軽に楽しめるお店です。ランチとディナー、どちらの時間帯にもおすすめです。池袋にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください。

店舗情報

住所：東京都豊島区東池袋1−29−1 マルビル4F
電話番号：03-6903-1223
Instagram：https://www.instagram.com/saezuri_ikebukuro/
予約：https://tabelog.com/tokyo/A130501/13291075/

会社概要

社名：株式会社ホームワークス
代表：柳下貴之
住所：東京都中央区日本橋浜町2−37−1 2F
電話番号：03-6661-9797

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