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焼肉の味わいを新たな次元へ引き上げる「焼肉堪能」シリーズ

エバラ食品工業株式会社は、2026年2月13日より、従来の焼肉の楽しみ方を一新する新シリーズ「焼肉堪能」を全国展開します。このシリーズは、焼肉の美味しさをより深く体験できるように設計された焼肉のたれです。新しく登場するのは「甘旨醤油味」、「炙り醤油味」、「焙煎にんにく」、「香味塩だれ」の4種類です。特に「甘旨醤油味」と「炙り醤油味」には400グラムの大容量も用意されており、家族や友人との焼肉シーンを盛り上げます。

妥協のない味わい

焼肉堪能 甘旨醤油味

このバリエーションは、本醸造しょうゆを基に、焦がし蜂蜜と香味野菜の旨味を融合させたものです。甘さとコクのある旨味が絶妙なバランスを保ち、焼肉をさらに美味しく引き立てます。

焼肉堪能 炙り醤油味

こちらは香ばしい焼き醤油の香りが特徴で、肉と香味野菜の旨味をブレンドし、風味豊かな味わいを実現。香ばしさが食欲をそそります。

焼肉堪能 焙煎にんにく

本醸造しょうゆの旨味に、焙煎したニンニクの風味と香味油の深いコクを重ねた一品。香りが食欲を引き立て、焼肉だけでなく、他の料理にも幅広く使える味です。

焼肉堪能 香味塩だれ

赤穂産の塩とごま油、香味野菜が組み合わさり、ミネラル感と香ばしさが特徴的。肉の旨味を引き立てながら、重厚な余韻を楽しめます。

新しい体験の提供

「焼肉堪能」シリーズは、特に「風味立ちの強さ」と「長引く後味」に重きを置いています。エバラ食品は、このシリーズの開発にあたり、初めてインジェクション製法を取り入れ、原材料の風味を最大限に生かす努力をしています。これにより、独自の風味体験が口に広がり、食後にもその余韻を楽しむことが可能です。

おすすめの使い方

牛肉、豚肉、鶏肉といった焼肉だけでなく、卵かけごはんや肉野菜炒めの味付けにも最適です。「焼肉堪能」シリーズの豊かな味わいは、最後の一口まで余韻を楽しませてくれるでしょう。家族や友人との焼肉のひとときにぜひ取り入れてみてください。

環境への配慮

また、もちろん環境にも配慮しています。「焼肉堪能 甘旨醤油味」と「炙り醤油味」の400グラム容器には、リサイクルに適したPETを使用し、CO2排出量を25%削減しています。これにより持続可能な社会の実現に向けても貢献しています。

まとめ

エバラ食品は、これまでの「おいしさ」に加え、「体験そのもの」を大事にする時代背景を受けて、「焼肉堪能」シリーズを開発しました。これにより、食を通じて得られる新たな楽しみ方を提供し続けています。今後の展開にも目が離せません！

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