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天然の魅力が詰まった『プリックリーペアクリアジュース』

綿半トレーディング株式会社は、新たにウチワサボテン果実を使用した『プリックリーペアクリアジュース』の販売を開始しました。この製品は、食品業界において新たなトレンドになることが期待されています。特に、赤色やピンク色の色味を持ちながらも、着色料を使用することなく華やかなビジュアルを提供する点に注目です。

ウチワサボテン果実の特徴

ウチワサボテン果実、通称プリックリーペアは、メキシコの食文化の一環として長い間親しまれてきました。バリエーション豊かな栄養素を含む点が特に魅力で、ビタミンCやビタミンB、カルシウム、カリウム、さらにはマグネシウムやリンなどのミネラルも豊富です。特にカリウムには、利尿作用や塩分排出を助ける効果が期待でき、健康意識の高い消費者にも好まれることでしょう。

さらに、この果実に含まれる『ベタレイン』という天然赤紫色素は、抗酸化作用があることから、美容や健康に関心がある界隈からも注目されています。従来のピューレ製品は食物繊維を含んでいましたが、このクリアジュースはパルプを取り除き、スムーズな飲用体験を提供します。

食品メーカーにとってのメリット

プリックリーペアクリアジュースは、特に食品メーカーにとって大きなメリットがあります。従来の化学着色料ではなく、天然の色素を使用することで、製品の健康価値を高め、消費者の信頼を得ることができるのです。新たな着色料の選択肢として、是非ともこのジュースを試してみていただきたいです。

サボテンの魅力を科学する

綿半トレーディングでは、中部大学と協力し、ウチワサボテン果実の有用性を科学的に評価しており、社会実装に向けた基盤構築にも尽力しています。食用としてのサボテンのポジティブな面を広めることで、業界全体の興味を引き、健康志向の製品開発に未来を切り開いていくことでしょう。

お問い合わせとサンプル提供

この新しいジュースに関する詳細やサンプル提供については、公式ウェブサイトもぜひご確認ください。食品業界の新たな選択肢がここにあります。ウチワサボテン果実の魅力を一緒に広めていきましょう！

原料サイトTR Organic Materials

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