「じぶんどき」が大阪・なんばに新たにオープン - 和洋の創作料理と日本酒を楽しむ特別な空間

創作料理と日本酒が堪能できる新スポット「じぶんどき」

2026年4月1日、大阪市中央区千日前に新たにオープンする全席個室の「じぶんどき」が話題を呼んでいます。ここは、京風の温もりを感じる落ち着いた和モダンの空間で、ゆったりとした時間を楽しむことができる特別な場所です。

「じぶんどき」は、株式会社第一興商が展開する新たな飲食ブランドで、初めての出店は2018年に神奈川県横浜市でした。その後、人気が高まり、2026年までに全27店舗となる予定です。なんばセントラルイータリー店は、観光地として名高い「なんばオリエンタルホテル」の中に位置し、国内外から訪れる多くの観光客が日本の食文化を体験できるスポットとして注目されています。

創作料理と全国各地の選りすぐり日本酒

このお店の魅力は、和食に洋のエッセンスを取り入れた創作料理を楽しめることです。一品料理はもちろん、ランチやディナーにぴったりな土鍋ごはんや天ぷらなども揃っており、その多様性が食事を一層楽しませてくれます。メニューはフード73種類、ドリンク114種類を取り揃えており、日本酒は特に力を入れて選び抜かれています。

例えば、天ぷらの8種盛り合わせや、黒毛和牛とイクラの土鍋ごはんは、来店する際にぜひ味わいたい一品です。おばんざいの各種、焼き野菜の京風シーザーサラダ、合鴨ローストと米茄子田楽もおすすめで、今までの和食とは一味違う経験を提供します。さらには、森半の宇治抹茶白玉プリンなどのデザートも充実していますので、食事の締めくくりにも最適です。

アクセスと店舗情報

「じぶんどき」は、最寄駅から徒歩圏内に立地しており、大阪メトロなんば駅からはたったの5分、南海電鉄なんば駅からは4分という便利さです。また、定休日はなく、平日は17:00から23:30、土日祝は14:00から営業しています。全248.8平方メートルの広さに110席を有し、プライベート感あふれる空間が訪れる人々を包み込みます。

より一層高められる顧客体験

今後、株式会社第一興商は「じぶんどき」を通じて、訪れるお客様のニーズに応じた新たな店舗展開やサービスを求めていくとしています。顧客満足度の向上を目指し、さらなる魅力的なメニューの開発や、特別な体験の提供に注力するとのことです。

興味がある方は、ぜひオープン日を心待ちにして訪れてみてください。「じぶんどき」でのひとときが、あなたの特別な時間となることでしょう。詳細な情報やメニューについては、公式ウェブサイトでもご確認いただけます。