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博多の味を届ける新施設「糸島アトリエ」

福岡県糸島市に、博多もつ鍋専門店「博多もつ鍋おおやま」の新たな直売所「糸島アトリエ」が、2026年6月6日にオープンします。この新しい施設は、ブランド初の工場併設型直売所として、顧客に新鮮な味を提供することに特化しています。

「糸島アトリエ」は、ただの販売所ではなく、職人たちがこだわりの素材を使い、最高の状態で商品を創り出す工房のような場所です。洗練された漆喰の白と重厚な黒のカウンターが特徴の静かな空間で、訪れる人々にプレミアムな購入体験を提供します。

こだわりの「生もつのもつ鍋セット」

この直売所の目玉商品は、通販では買えない特製の「生もつ」を使用したもつ鍋セットです。一度も冷凍することなく、工場の新鮮な材料をその日のうちに提供。甘みと弾力が際立つ生もつは、工場での新鮮な入荷日にだけ販売される限定商品です。お求めの方は、公式Instagram（@ooyama.itoshima.atelier）で入荷情報をチェックしてみてください！

食の安全を支える設備と管理

「糸島アトリエ」では、厳格な衛生管理体制を整えています。最新の電解水生成装置を使用した徹底した洗浄・殺菌が行われ、年間保守契約によって機器類は定期的に点検されています。安全を最優先にしたこの取り組みが、ブランドの誇りとなっています。

美術館のような和モダンな空間の中、食材の鮮度をじっくり楽しむひと時を提供することで、訪問者はこの場所の独特な雰囲気を味わえます。かつてない「もつ鍋」体験が待っています。

多彩な取り扱い商品

「糸島アトリエ」では、もつ鍋の他にも多様な料理を取り扱っています。定番の「もつ鍋みそ味」や「もつ鍋しょうゆ味」、人気のサイドメニュー「柔らか牛すもつ」など、豊富なラインナップを用意。熊本から直送の「馬刺し」や、おおやま謹製の博多明太子、常温で持ち運べるレトルト商品などもご用意しています。

地域との結びつきを深める拠点

「糸島アトリエ」は単なる販売所にとどまらず、地域の人々との交流イベントやリアル購入イベントの開催も予定しています。おおやまの強いこだわりと地域愛をもって、多くの方々に楽しんでいただける場になることを目指しています。

株式会社LAVと博多もつ鍋おおやまについて

博多もつ鍋おおやまは、福岡を中心に展開し、こだわりのスープと国産牛もつを使用した本格派のもつ鍋を提供しています。地元の方々だけでなく、観光客からも高く評価されています。

会社概要

• - 企業名：株式会社 LAV
• - 所在地：福岡県福岡市博多区店屋町 7-28
• - 設立：2007年2月
• - 代表取締役：大山 力
• - ホームページ：博多もつ鍋おおやまの公式サイト

糸島アトリエの詳細

• - 所在地：福岡県糸島市前原西5-11-21
• - 電話番号：092-332-0617
• - Instagram：糸島アトリエ公式Instagram

この機会にぜひ、もつ鍋の奥深い味わいと新鮮な食材を楽しみに、糸島アトリエを訪れてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

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Wiki3: 福岡県 糸島市 博多明太子 博多もつ鍋 糸島アトリエ