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ホテルメトロポリタンの四季彩茶寮「旬香」

四季彩茶寮「旬香」では、2026年7月1日から夏の新メニュー「四季彩コース」が提供されます。
このコースでは、通常の5種類に加え、特別に「鰻の蒲焼きと和牛の炭火焼き」が登場し、全6種類の中からその日の気分で自由に選べるのが魅力です。

魅力的なダイニング空間

「旬香」の店内は、ライブ感あふれる炙り・炭火＆鉄板焼きのカウンター、大きな窓から光が差し込む広々としたダイニングスペース、そして大切な集まりに最適な個室を備えています。暑気払いやご家族との特別な時間を、優雅な空間でお過ごしください。

四季彩コースの詳細

• - 料金: ￥7,500～
• - 開催店舗: 2F四季彩茶寮「旬香」
• - 開催期間: 2026年7月1日（水）～8月31日（月）
• - 営業時間:

- ランチ: 11:30a.m.〜3:00p.m.（ラストオーダー2:30p.m.）
- ディナー: 5:30p.m.〜9:30p.m.（ラストオーダー9:00p.m.）

ご予約は電話（03-3980-5533）または公式ウェブサイトからも可能です。

季節の食材を活かした料理

4つのコースメニューから選べるメイン料理は、職人が厳選した新鮮な食材をメインにし、その魅力を最大限に引き出す調理法で提供されます。特に夏限定メニューの「鰻の蒲焼きと和牛の炭火焼き」は、香ばしくてジューシーな一皿です。

7月の季節メニュー紹介

• - 前菜: ズッキーニやゴーヤを使ったサラダ
• - 造り替り: 旬のかんぱちと甘海老をサラダ仕立てに
• - 小鍋: すずきとあさりの白ワイン蒸し
• - 主菜選択可: 丹波あじわいどりや安曇野げんき豚など
• - デザート: メロンのヴェリーヌ

8月の美味しいメニュー

• - 前菜: 枝豆豆腐やとうもろこしの東寺揚げ
• - 造り替り: 本鮪とアボカドのタルタル
• - 小鍋: 穴子の柳川風
• - 主菜選択可: つくば鶏や天元豚、すずき
• - デザート: 桃と赤しそのデセール

どの料理も、この季節にぴったりな贅沢な味わいで、夏の暑さに負けないスタミナを与えてくれます。

ホテルメトロポリタンの魅力

1985年に開業以来、東京池袋で地元の人々に支持されてきた「ホテルメトロポリタン」。JR池袋駅から徒歩3分の立地で、805室の客室、8つのレストラン、14の宴会場を誇ります。観光やビジネスにも便利なこのホテルで、素敵なひとときをお楽しみください。

おわりに

暑い夏の季節にぴったりな四季彩茶寮「旬香」の「四季彩コース」。贅沢な料理と心地よい空間が、特別な瞬間を演出してくれることでしょう。是非この機会に、夏の味覚を堪能しに来てみてはいかがでしょうか。

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