京都・西陣で体験！あられ焼きで日本の食と技を学ぼう

京都・西陣で体験するあられ焼き

京都の伝統工芸が息づく西陣で、新しい文化体験として注目を集めているのが、「京西陣菓匠宗禅」西陣本店で提供される「あられ焼き体験」です。このプログラムは、特に海外からの観光客や修学旅行生に人気で、伝統的な日本の「食」と「技」を一度に学べる魅力的な内容が詰まっています。

伝統の町家で体験する特別な時間

体験は、築130年の町家という歴史ある空間で行われます。ここでは、焼く前の生あられ生地に触れることができ、自らの手で焼き上げていくライブ感あふれるプロセスが魅力です。徐々にぷくぷくと膨らんで香ばしい香りが漂ってくる様子に、参加者から歓声が上がります。完成したあられは、秘伝の醤油で味付けされ、丁寧に乾燥されて仕上がります。自分だけのオリジナルあられは、旅の思い出として持ち帰ることができます。

また、体験を終えた後は、特製の串わらび餅と香ばしいほうじ茶でほっと一息。京都らしい風情を感じながら、心も体も満たされる素晴らしいひとときを過ごせます。あられ焼き体験には、西陣織のポーチも付いており、京都土産として大切な人へのギフトとしても喜ばれています。

バリエーション豊かな体験メニュー

「西陣あられ焼き体験」には、二つのプランがあります。

- あられ焼き体験（約1時間）

- あられ焼き
- 串わらび＆ほうじ茶付き
- 西陣織ポーチ付き
価格：3,850円（税込）

- 三種の焼き体験（約1.5時間）

- あられ焼き体験
- 紅白亀甲餅焼き体験
- 炙りみたらしわらび餅焼き体験
- 串わらび＆ほうじ茶付き
- 西陣織ポーチ付き
価格：5,500円（税込）

特に「三種の焼き体験」では、皇室献上品として知られる紅白の「亀」が目の前で膨らむ様子を楽しむことができ、参加者の興奮を呼び起こします。また、ここでしか味わえない炙りみたらしわらび餅も、絶品のひと品です。

親子連れに最適な学びの場

この体験は、親子で楽しむことができ、作ることを通じて日本の伝統を学べる絶好の機会です。具体的なプログラムは、対象年齢が8歳以上で、8歳以下のお子様は保護者の同伴が必要です。予約は事前に電話で行い、キャンセル時にも連絡が求められます。

「京町家茶房宗禅」は、ただの体験教室ではなく、日本の文化を「食」と「技」を通じて直に感じる貴重な場所です。そのため、夏休みの自由研究にもぴったりで、思い出深い夏を過ごすことができるでしょう。

体験の詳細

開催場所:
京町家茶房宗禅カフェ
〒602-8468
京都府京都市上京区寺之内通浄福寺東角中猪熊町310-2
開催時間:
- 午前の部：10時30分〜
- 午後の部：16時〜（土日祝日は午前の部のみ）
持ち物:
- お醤油を使用するため、必要な方はエプロンをご持参ください。
予約人数:
- 2〜16人
申し込み方法:
- 電話で予約(075-417-6670)
- 詳しい情報は公式サイトも確認してください。こちらから

この素晴らしい「あられ焼き体験」に参加することで、京都の文化を深く理解し、一生の宝物となる思い出を作りましょう！