兵庫県姫路市に新たにオープンする人気ラーメン店「ぐり虎製麺食堂」

兵庫県姫路市に「ぐり虎製麺食堂」が誕生！

2026年9月2日、兵庫県姫路市飾磨区に新たにグランドオープンする「ぐり虎製麺食堂」。“麺処ぐり虎”の新ブランドとして、多くのラーメンファンに期待されています。オーナーシェフの礒貝翔氏は、イタリアンシェフとしての技術を活かし、ラーメンに新しい風を吹かせることに挑戦しています。

コンセプトは自家製麺の極み

「ぐり虎製麺食堂」では、店内で石臼を用いて小麦を挽き、自家製の麺を提供します。厳選された食材を使用し、鶏、豚、そして魚介から取った旨みたっぷりの出汁が特徴です。礒貝氏は、地元食材を使用し、日本の食文化を尊重しながらも革新的な料理を目指しており、その情熱がラーメンに込められています。

オープン記念で特別価格！

オープンを祝して、初日の9月2日および9月3日の2日間、特別価格550円で「鶏塩ラーメン」または「熟成醤油ラーメン」を味わえる特典が用意されています。条件として、店舗のアプリ「Zeetle」への登録が必要ですが、リーズナブルにラーメンを楽しめる貴重なチャンスです。

「麺処ぐり虎」からの思い

「ぐり虎製麺食堂」が誕生する背景には、姫路市での多くのファンとの触れ合いがあります。礒貝氏は創業以来、姫路市のお客様からの支持を受け、「いつか姫路にも店舗を持ちたい」との想いが実を結びました。沿革を経て、ようやくこの夢が現実となり、待望のオープンを迎えます。

メニューの一部紹介

特製豚骨魚介つけ麺

「豚骨魚介つけ麺」は、豚骨と魚介出汁を組み合わせた濃厚な味わいで、もっちりとした自家製麺との相性は抜群です。昼も夜も楽しめるメニューが豊富に揃っており、職人技が光る逸品ばかりです。

豊富なトッピング

さらに、黒毛和牛を使用した贅沢なすき焼き丼もセットで楽しめ、特におすすめ！550円のプラスで、贅沢さを一層引き立てます。

店舗情報

「ぐり虎製麺食堂」の所在地は、兵庫県姫路市飾磨区中野田1丁目12です。電話番号は079-263-8054で、営業時間は11:00〜23:00（Lo22:00）です。オープン当初は、スープ売り切れ次第の閉店にご注意ください。姫路市の方々に美味しいラーメンで笑顔を届けるため、このお店がどのように成長していくのか楽しみです。

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