新たなえびせんべいの世界、東京駅にて開店する「桂新堂これこれしかじか」

新ブランド「桂新堂これこれしかじか」グランドオープン

1866年に創業した海老御菓子處「桂新堂」から新たに誕生した姉妹ブランド「桂新堂これこれしかじか」が、2026年7月27日（月）に東京駅のグランスタ東京にて華々しくオープンします。このブランドは、創業当初からこだわり続けてきたえびせんべいを基に、幅広い味覚を楽しめる新たな提案を目指したものです。

こだわりの品々

「桂新堂これこれしかじか」では、えびせんべいの「姿」「焼」「揚」の3つのスタイルを改良し、各々の特徴を引き立てた商品がラインナップされています。加えて、新ブランドならではの新作商品として、北海道産の甘えびとチーズ、そして海苔の絶妙な組み合わせを楽しめる「磯チー」が登場します。

新作「磯チー」

この「磯チー」は、1パッケージ（4袋入）税込1,944円で販売されており、手作業で殻を剥いた甘えびに濃厚なチーズを高温で焼き上げ、有明産の香り高い海苔で巻きつけた一品です。えびとチーズ、海苔のハーモニーが楽しめるこのお菓子は、ワインやビールとのペアリングにもおすすめです。

数量限定の豪華商品

オープンを記念して、三重県の南伊勢で漁獲された伊勢えびを豪華に焼き上げた「伊勢海老姿」も数量限定で特別販売されます。1箱（1枚入）税込10,800円で販売されるこの商品は、一尾一尾を熟練の職人が丁寧に焼き上げ、その濃厚な甘みと旨みが口の中で広がる、まさに贅沢な海の恵みです。

定番ラインナップ

新ブランドでは、定番の海老せんべいも特別仕様のパッケージで登場。この一品は、職人の手によって選び抜かれた国産のえびを用い、その美しさと旨みが活かされています。

- 姿：国産の車えびや甘えびを使用した焼き上げた一品。

1カップと2袋入：税込2,376円

1カップと4袋入：税込3,240円

- 焼：一口で広がるえびの香ばしさ。

10袋入：税込1,296円

- 揚：サクっと軽やかに、えびの旨みを閉じ込めたお菓子。

10袋入：税込1,296円

店舗情報

「桂新堂これこれしかじか」の店舗は、東京駅の地下1階改札内グランスタ東京（銀の鈴エリア）に位置しています。営業時間は月曜から土曜が8:00～22:00、日曜・祝日が8:00～21:00です。やや特殊な営業日があり、翌日が休日の場合は22:00まで営業を延長。新たなえびせんべいの魅力が広がる場所として、ぜひ訪れてみてください。

「桂新堂これこれしかじか」は、ただのお菓子ではなく、えびの声が伝わる一品を提供することを目指しています。美味しさに妥協せず、お菓子を通じた新たな物語をお楽しみください。