数量限定！黒毛和牛ウワミスジが特別価格で登場

注目の黒毛和牛「ウワミスジ」が特別価格に！

日本の食文化を支える「JAタウン」において、毎月限定商品を特別価格で販売している「お肉の宅配肉市場」が、2026年6月より黒毛和牛の希少部位「ウワミスジ」を取り扱い始めます。この特別なウワミスジは、お肉愛好家や料理の達人にとって見逃せない逸品です。

ウワミスジとは？

ウワミスジは、一般的に知られている「ミスジ」の裏に隠れている部位です。骨に近い位置にあり、スジの多い部位として知られるウワミスジですが、その手間をかけて処理することで、特有の味わいを楽しむことができます。特にこのウワミスジは、上質な赤身がありつつも、部分的な霜降りが感じられるため、肉の旨みが濃く、ジューシーさが特徴です。これにより、和牛を存分に楽しみたい方にとってはたまらない選択肢となるでしょう。

特別価格商品の詳細

今回、販売されるウワミスジは業務用として1.3kgと1.8kgのサイズが用意されており、これらは冷凍状態で届けられるため、長期保存が可能です。ご家庭での焼肉はもちろん、様々な料理にアレンジすることができるでしょう。

また、ウワミスジの最適な切り方を学ぶためのYouTube動画も公開されており、初心者でも安心して調理に挑むことができます。

JAタウンの魅力

JAタウンは、全国農業協同組合連合会（JA全農）が運営しています。「おいしい日本と暮らそう。」という理念のもと、各地の旬の農畜産物や特産品を消費者に直接届ける通販サイトです。このプラットフォームを通じて、多くの農家の想いや努力が伝わり、豊かな食生活の実現を目指しています。

さらに、JAタウンのイメージキャラクターである「じぇー太」が公式Xアカウントで旬の情報や特別キャンペーンを発信しているため、フォローしておくとお得な情報を逃さず、最新の食文化を楽しむことができるでしょう。