女性の鉄不足、続けやすい食生活への挑戦とジビエの可能性

近年、２０代から４０代の女性における鉄不足が社会的な問題として浮上しています。FeMEETSが実施した調査によると、実に８割以上の女性が『鉄が足りていないかも』と感じながらも、具体的な対策を取り続けられない実態が明らかになりました。食事からの鉄補給の必要性を認識しながらも、その実行にはさまざまな課題が待ち受けています。

鉄不足の実態

調査によれば、85.3%の女性が疲れやすさや立ちくらみなどの不調を訴え、その原因として鉄不足を疑っていることがわかりました。特に、日常的な疲労感や集中力の低下は、女性にとって深刻な問題となっています。にもかかわらず、日本の多くの女性は「食事で鉄を補いたい」と考えつつも実行には至っていないのが現状です。

食事での鉄ケア、続けるための条件

「鉄を食事から補いたい」と回答した女性は約９割に達していますが、実際にそれを続けるのは難しいという意見も多いです。鉄ケアを成功させるための条件は、栄養価の高さだけでなく、調理の負担の軽さや嗜好性、そして継続性が重要だとされています。これらの要素を満たす商品を求める声が高まっています。

ジビエへの関心とその障壁

調査では、ジビエ（猪肉や鹿肉など）に対する関心も高まっています。約60%の女性が、食事で鉄を補えるジビエ商品に興味を持っている一方で、臭みや調理の難しさといった不安が障壁となっていることも分かりました。これらの懸念を解消することが、ジビエ商品を普及させるための鍵と言えるでしょう。

環境配慮と購入意欲

さらに、環境や社会問題への配慮をもって商品を選びたいという意識も浮かび上がりました。調査の結果、67.2%の女性が鳥獣被害対策につながるジビエの活用に共感を示しました。このような環境価値と健康価値の両方を兼ね備えた食品が今後求められることが確認されたのです。

鉄不足を解消するための提案

FeMEETSでは、鉄ケアを無理なく続けるための新たな提案として、栄養価の高いジビエを用いた商品開発に取り組んでいます。特に、部位ごとの栄養価に着目し、鉄分が豊富な部位を選定して利用することで、鉄ケアを手軽に実現しようとしています。また、管理栄養士が監修したレシピを通じて、旬の野菜を組み合わせた簡単な料理の提案も行っています。これにより、日常の食事にジビエを取り入れる機会を促進しています。

まとめ

調査が示すように、女性が抱える鉄不足の問題は深刻です。これを解決するためには、続けやすく、手軽に食事に取り入れられる商品が求められています。FeMEETSは、ジビエを通じて、健康を支援しつつ地域社会にも貢献できる新しい食習慣の提案を行っています。サステナブルな食材としてのジビエの可能性を信じ、女性たちが健康を手に入れる手助けをすることを目指していきます。