夏の淡路島で楽しむ、ホテルアナガの和洋折衷「べっぴん鱧」コース

夏の和洋折衷を楽しむ「ホテルアナガ」の特別プラン

夏の訪れと共に、淡路島のリゾートホテル「ホテルアナガ」から特別な宿泊プランが発表されました。このプランは、2026年6月1日から8月31日までの夏季限定として、淡路島の名産「べっぴん鱧」をテーマにした和洋折衷の旬彩コースを提供します。

ホテルアナガの特長

ホテルアナガは、鳴門海峡を望む美しい海辺に位置し、リラックスできるスタイルとおもてなしで広く知られています。開業以来、1987年からお客様に愛され続け、一歩館内に足を踏み入れると、温かみのある雰囲気と共にナチュラルな景色が広がります。客室は総40室、各室が異なるデザインで、心地よい空間づくりがされています。

夏季限定プランの詳細

今回の宿泊プランは、夕食と朝食が付いており、夕食には「夏の和洋折衷コース」が含まれています。このコースは、特に初夏から盛夏にかけて旬を迎える「べっぴん鱧」を主役とし、その魅力を最大限に引き出した料理が揃います。

旬彩コースのメニュー

特にこだわりのメニュー、一例をご紹介します。

- 造里：鱧の薄造り
- 揚物：鱧の天ぷら、檸檬ピーマン
- 温物：鱧の炙りとクスクス
- 雑炊：鱧とモロヘイヤの雑炊
- 肉料理：淡路和牛のロースト、山葵添え
- 甘味：和菓子

これらの料理は、和の繊細さと洋の表現力が絶妙に組み合わさり、四季の素材を活かした美しい一皿となっています。食材は、地元淡路島や瀬戸内から厳選された旬のものを使用し、食材本来の味わいを楽しむことができます。

ゆったりと過ごすリゾート時間

宿泊は、1室2名様用で、お1人様あたり税込31,000円から。この料金には、1泊に2食（夕食・和朝食）が含まれており、地元の味覚を心ゆくまで堪能できます。チェックインは午後3時、チェックアウトは午前11時まで可能なので、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

ホテルアナガの特徴は、その豊かな自然観と海の美しさ、そして食文化の融合がもたらす体験です。宿泊中は、新鮮な海の幸を使用した料理を堪能し、また、周辺には美しい観光スポットやアクティビティが盛りだくさん。パートナーや家族と過ごす特別な夏の思い出を作るのにぴったりです。夏の淡路島で、特別な味わいを楽しむひとときをぜひ体験してみてください。