ほうじ茶の魅力を堪能するアフタヌーンティー
東京都中央区に位置するロイヤルパークホテルが、老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とコラボしたアフタヌーンティーを期間限定で提供します。この特別な企画は、2025年4月1日から5月31日までの間、1F ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて楽しむことができます。
## ほうじ茶アフタヌーンティーの魅力
毎年開催されるこのアフタヌーンティーは、和と洋が見事に融合したメニューが特徴です。「森乃園」の厳選したほうじ茶を使用し、伝統的な技術で作られた美しいスイーツが登場します。
上段には、見事なチョコレート細工が施された菓子や、ほうじ茶タルト、ティラミスがあります。特に、ほうじ茶ティラミスは小さな枡に盛られ、和の趣を感じる一品に仕上げられています。また、ホワイトチョコとほうじ茶クリームを使ったタルトは、枯山水の景観をイメージした美しいデザインが際立ちます。
中段には、ほうじ茶プリン・ア・ラ・モードやショートケーキ、生チョコなど、さまざまなスイーツが用意されています。こだわりの素材を使用し、ほうじ茶の風味を存分に活かしたこれらのデザートは、どれも優しい味わいが魅力です。
セイボリーも非常に充実しており、しっとりとした味噌漬け牛肉のコンフィや、サーディンのムースなど、食感や風味が楽しめる品々が揃っています。特に、フィナンシェには塩昆布が使われており、新しい味わいを提案しています。
## お楽しみメニューの概要
アフタヌーンティーの内容は以下のとおりです:
- - 上段:チョコレート細工菓子、ほうじ茶タルト、ほうじ茶ティラミス
- - 中段:ほうじ茶プリン・ア・ラ・モード、ショートケーキ、生チョコ、ほうじ茶と和栗の羊かん
- - 下段:味噌漬け牛肉のコンフィ、サーディンのムース、フィナンシェのオニオンと生ハム
- - 別皿:野菜のポタージュ、スコーン(プレーン・あんず)、クロテッドクリーム、いちごジャム、アプリコットジャム、ほうじ茶アフォガート
さらに、スミックティーの紅茶を含む17種類のフリードリンクも楽しむことができます。料金はお一人様7,500円で、消費税・サービス料が含まれています。
## ほうじ茶メロンパンも登場
同期間中、「粋」では特別な「ほうじ茶メロンパン」も提供されます。外はサクサク、中はしっとりとした生地に、甘さ控えめのほうじ茶クリームがたっぷり詰め込まれた一品です。ご自宅でのティータイムやお土産としても最適です。販売価格は388円で、こちらも5月31日までの限定です。
## 終わりに
江戸のお茶屋をイメージした美しいデザインと、ほうじ茶の豊かな香り、そして上品な味わいが楽しめるこのアフタヌーンティーは、今年も訪れる人々を魅了することでしょう。伝統技術と新しい感覚が融合した贅沢なひとときを、ぜひご堪能ください。予約は公式サイトから可能です。